Klāt ir Ziemassvētki, un tirgus plaukti ir piepildīti ar svētkiem raksturīgiem saldumiem un šokolādēm. Alerģijas slimniekiem uz kaut kādu komponentu, piemēram, ola, lipeklis vai piens var apgrūtināt groza piepildīšanu ar svētku našķiem. Vai mēs cenšamies tos paši sagatavot mājās? Šie bezciršu virtuļi tiem ir polvorona struktūra, kompakts un smilšains, un tiem ir bagātīga citrona garša.

Citronu virtuļi bez olām

Drukas recepte

Vai vēlaties pagatavot citronu virtuļus bez olām? šī ir tava recepte

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 20

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

400 gr. No miltiem
100 gr. sviesta
100 ml. No olīveļļas
2-3 ēdamkarotes cukura
1 ēdamkarote cepamā pulvera
1 citrona ādas miziņa
nedaudz mandeļu, kas sasmalcinātas krokantos
zemes kanēlis
šķipsniņa sāls
cukura glāze

Sagatavošana

Dziļā bļodā sajauciet sviestu ar cukuru un sāli. Tad pievienojam miltus, raugu, citrona miziņu. Eļļa mums palīdzēs labāk mīcīt un savienot sastāvdaļas, līdz iegūstam kompaktu mīklu, nedaudz smilšainu, bet tā atdalās no trauka. Pēdējā brīdī pievienojam mandeles un integrējam tās mīklā.
Ņemam mīklas gabalus un veidojam virtuļus sev tīkamā izmērā. Novietojam tos labi atdalītus vienu no otra uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru.
Cepam virtuļus uzkarsētā cepeškrāsnī 150 grādos apmēram 30 minūtes vai līdz tie ir zeltaini. Ļaujiet tiem atdzist uz restēm un apkaisa ar pūdercukuru un kanēli.

Atzīmes

Citas garšas: apelsīnu, mandarīnu vai greipfrūtu mizas un dažas garšvielas, piemēram, krustnagliņas vai kardamons, var piešķirt šiem virtuļiem īpašu pieskārienu.

attēlu: Saldas un sālītas uzkodas

Recetín

Citronu virtuļi, bez olām