Name: Cukini, Jorkas šķiņķis un siera pīrāgs
Yield: 8
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 350gr. cukini; 150gr. maurloku sīpols; 4 olu.; 60ml. No olīveļļas.; 160gr. No miltiem.; 1 tējkarote rauga; 200gr. sagriezts šķiņķis.; 100gr. rīvēts siers; Sāls, pipari un rīvēts muskatrieksts

Ļoti vienkārša un veselīga recepte, ideāli piemērots mazajiem ne pārāk mīl dārzeņus, jo viņi to ņems kūkas formā. Šoreiz mēs likām cukini, bet to var izdarīt ar brokoļiem, spinātiem, ķirbi ... Vai arī sajauciet vairākus dārzeņus.

Cukini, Jorkas šķiņķis un siera pīrāgs

Drukas recepte

Šī cukini, Jorkas šķiņķa un siera pīrāga recepte ir ideāls veids, kā bērni var ēst dārzeņus mājās

Pastel de calabacín, jamón de York y queso

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: dārzeņus
Porcijas: 8

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

350gr. cukini
150gr. maurloku sīpols
4 olu.
60ml. No olīveļļas.
160gr. No miltiem.
1 tējkarote rauga
200gr. sagriezts šķiņķis.
100gr. rīvēts siers
Sāls, pipari un rīvēts muskatrieksts

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC. C.
Cukini un mazo sīpolu sagriež kubiņos.
Īsi sautē uz pannas ar mazu eļļu, līdz dārzeņi ir viegli mīksti; Varat arī sajaukt abas lietas mikroviļņu krāsnī drošā traukā ar nelielu daudzumu eļļas dažas minūtes, līdz tās kļūst mīkstas.
Sasmalciniet Jorkas šķiņķi un pievienojiet iepriekš minētajam; rezerve.
Bļodā sakuļ olas ar eļļu; Garšojiet ar sāli un pipariem un pēc vēlēšanās pievienojiet rīvētu muskatriekstu. Pievieno miltus un kārtīgi samaisa (varam izmantot mikseri).
Apvienojiet miltu maisījumu ar cukini maisījumu un pievienojiet rīvētu sieru; apmaisa un lej ar nedaudz eļļas vai sviesta ietaukotā veidnē un cep 30-35 minūtes (iedurot ar zobu bakstāmo, jāiznāk tīram).

attēlu: ēdienreizes

Recetín

Cukini, Jorkas šķiņķis un siera pīrāgs