"Currusquillo" šķiet, rodas vai ir vārda "coscurro" variants, vārds, ko lieto novecojušas maizes gabalam, šo sīkdatņu kraukšķīguma vai konsistences dēļ. Turklāt abonenta vecmāmiņu mutē, «Cuscurruíto», šajā dienvidu daļā tas nozīmē "kraukšķīgs". Arī, šie tik «garoziņie» cepumi atgādina bērnību un tēvoci ar groziņu, kurš tos pārdeva uz ielas un pludmalē, tikpat slavens kā sultāni (kokosrieksti un ola) vai tas, kas pārdeva garneles no salas un mutēm gar Kadisas piekrasti. Daudzi zinās, par ko tiek runāts, un citi to atklās, gatavojot šos saldumus un nogaršojot.
Currusquillos
Šie kraukšķīgie zemesriekstu vai currusquillo cepumi ir ideālas brokastis, lai sāktu dienu ar enerģiju
Attēls: pārtikas tīkls
Šī recepte ir tā, kā to sauc dažās apmeklējošās pilsētās?
Sveiks, Evajaramillo; Es nevarēju droši atbildēt uz jūsu teikto. Kadisas līča apgabalā šos sīkdatnes sauc par currusquillos. Par kuru jomu jūs runājat? Varbūt kāds var mums palīdzēt atšifrēt mīklas… Paldies, ka lasījāt!