Rudens ir tepat aiz stūra, un ēdieni ar karoti drīz sāks būt mūsu recepšu varoņi. Lai paredzētu ēdienu ar karoti sagatavošanu, šodien es gribu atstāt jums dažus mazi triki, kā pagatavot un saglabāt aunazirņus vislabākajā iespējamajā veidā un dari vislabāk aunazirņu receptes.
Kā pagatavot aunazirņus
Gatavojot aunazirņus, neaizmirstiet tos vienmēr iemērc siltā ūdenī, lai tie nebūtu cieti, vēlams, atstājiet tos iepriekšējā vakarā, lai ēdiena gatavošanas laikā tie nesalūstu un nelobītos. Tad iztukšojiet tos un atstājiet tos gatavus katlā ar siltu ūdeni, lai tos pagatavotu.
Ja, tos gatavojot, redzat, ka viņiem vajag vairāk ūdens, vienmēr pievienojiet siltu ūdeni, jo auksts ūdens pārtrauc gatavot un padara aunazirņus cietus. Ja ēdiena gatavošanai izmantojam ātrvārāmo katlu, aprēķiniet, ka aunazirņi būs gatavi apmēram 25 minūtēs, ja gluži pretēji, to darot parastā katlā, tas aizņems apmēram 1 stundu un 30 minūtes.
Kā saglabāt aunazirņus
Tirgū tos var atrast dažādās formās. Vārīts, iesaiņots vai žāvēts jūs esat tas, kurš izvēlas. Izmantojot žāvētus aunazirņus, ir svarīgi ievērot, ka tie ir veseli un veseli, ar vienādu izmēru un krāsu. Ja tiem ir šīs īpašības, tos var ilgi saglabāt, ja tos turat vēsā un sausā vietā, pasargājot no gaismas. Kad esat tos pagatavojis, vairākas dienas varat tos turēt hermētiskā traukā ledusskapī vai sasaldēt, lai tie izturētu pāris mēnešus.