Mums patīk baudīt nedēļas nogali! Un šodien pusdienās gatavosim gardu recepti, kas izklaidēs gan bērnus, gan pieaugušos. Tas ir aptuveni smieklīgi burgeri cepts mīklā ar bekona sloksnēm. Pārsteidzoša un garšīga kombinācija, kas jums ļoti patiks. Turklāt, tā kā hamburgers tiek cepts, mēs izslēdzam eļļas lietošanu, lai padarītu to veselīgāku.

Bekona panēti burgeri

Drukas recepte

Ir grūti pretoties šai ceptu bekona pīrādziņu receptei. Vai jūs uzdrošināties tos izmēģināt?

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Gaļas pagatavošanai

700 gr maltas gaļas sajauc liellopu un cūkgaļu
100 gr sīpolu
1 ķiploka daiviņa
4 ēdamkarotes olīveļļas
70 gr rīvmaizes
25 gr rīvēta parmezāna siera
100 gr rīvēta mozarelas siera
Sasmalcināti pētersīļi
Sal
Malti melnie pipari
1 XL ola
Baltā vīna šļakatiņa

Lai to pagatavotu cepeškrāsnī

200 gr sagriezta bekona
Zobu bakstāmie rokās

Sagatavošana

Sāciet ar cepeškrāsns uzsildīšanu līdz 200 grādiem. Kad tas būs, mēs sāksim gatavot malto gaļu, lai tā būtu pēc iespējas sulīgāka.
Pannā liek ķiploku un ļoti smalki sagrieztu sīpolu, ar divām ēdamkarotēm eļļas un visu apcep tā, lai sacepās. Kad tas ir gatavs, ļaujiet tai atpūsties.
Bļodā sagatavo malto gaļu ar sāli, pipariem, pievieno sīpolu, ķiplokus, pētersīļus, sieru, olu, vīnu un rīvmaizi. Visu samaisa ar roku vai karotes palīdzību.
Sagatavojiet cepeškrāsns režģi un uzlieciet uz tā cepeškrāsnij paredzētu papīru. Ieliec tajā 2 bekona šķēles krusta formā par katru sagatavoto hamburgeru. Kad esat uzlicis krustiņus, veidojiet pīrādziņus ar gaļu un novietojiet katru pīrādziņu uz bekona krusta.
Salieciet krustiņu un nofiksējiet ar zobu bakstāmo, lai gaļa neizplūst. (Ieteicams hamburgerus padarīt mazākus, lai tiem apkārt neiznāk gaļa).
Cepiet burgerus apmēram 25 minūtes, lai tie būtu gatavi. Jūs redzēsiet, ka, sagriežot burgeru, tas būs ļoti sulīgs, pateicoties abu sieru īpašajam pieskārienam.
Pavadiet savus burgerus ar kartupeļu biezeni, grauzdētiem kartupeļiem vai ar bagātīgiem salātiem.

Izmantojiet priekšrocības!

Recetín

Bekona panēti burgeri