(14 balsis)
Ielādē ...
Mēs mīlam pankūkas visās to versijās. Šodienas ir augstas, jo mīkla ir diezgan bieza un gandrīz neizplešas pannā. Ir iebiezinātā piena pankūkas Tie nesatur sviestu vai eļļu. Tas, ko liksim, ir iebiezinātais piens, tāpēc arī cukuru neliksim.
Šajā gadījumā esmu viņiem kalpojis šokolādes sīrups bet jūs varat tos pavadīt putukrējums, zemeņu ievārījums vai karameļu sīrups.
Ar šīm summām viņi iznāk apmēram desmit pankūkas. Ja mājās ir daudz (vai maz, bet ļoti mīļi), varat dubultot daudzumu.
iebiezinātā piena pankūkas
Dažas pankūkas bez eļļas un sviesta, bet... ar iebiezināto pienu!
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 110
- Porcijas: 10
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 1/2 tējkarotes (kafijas) kanēļa
- Šķipsniņa sāls
- 80 g iebiezināta piena
- 125 g kviešu miltu
- 8 g rauga
- 20g piena
- Sviests pannai
Un arī:
- Šokolādes sīrups
Sagatavošana
Ielieciet olas bļodā un sakuliet.
Pievieno šķipsniņu sāls un nedaudz kanēļa.
Mēs sajaucam. Pievienojiet 20 gramus piena, lai mīkla nebūtu tik blīva.
Pievieno iebiezināto pienu un turpina maisīt.
Citā bļodā liekam miltus un raugu. Mēs sajaucam. Šo maisījumu liekam iepriekšējā bļodā (tajā ar olu maisījumu, iebiezināto pienu...)
Darīsim to pamazām un kārtīgi samaisot, lai neveidotos kunkuļi.
Nepiedegošā pannā ielieciet nedaudz sviesta. Liekam mazus mīklas gabaliņus, veidojam pankūkas.
Kad redzam, ka tie sāk gatavoties, apgriežam un ļaujam apbrūnināt no otras puses.
Esmu pasniedzis ar šokolādes sīrupu, bet var pievienot putukrējumu, ievārījumu, zemeņu sīrupu... ko vien garšo.
Vairāk informācijas - Putukrējums ar garšu, atsevišķi vai kopā ar to?