Lai izmantotu visas sulas priekšrocības zivsŠodien es vēlos padalīties ar gardu recepti, kuru pagājušajā pirmdienā pagatavoju īpašām vakariņām. Es izmantoju plaušu, kuru parasti gatavoju cepeškrāsnī ar sāli, lai pagatavotu gardu papilotu, kas iznāca laizīt pirkstus. Viegli, neko nenosmērējot, un tas tiek izdarīts tikai 10 minūtēs krāsnī ... Ko vēl jūs varētu prasīt?

apzeltīta galviņa

Drukas recepte

Šī Dorada al papillote recepte ir iespaidīga, jums tā ir jāizmēģina

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: pescados
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

1 jūras plaudis uz 2 porcijām
2 rīvēti burkāni
1 sarīvēta selerija
1 rīvēts sīpols
Laima sula
Sal
Pimienta
Ķiršu tomāti
Olīveļļa
Timiāns
Dažas lauru lapas
Cepamais papīrs

Sagatavošana

Lūdzam mūsu zivju tirgotāju notīrīt brekšus un izņemt divas filejas (2 personām). Kad esam gatavi jūras karūsi, liekam tos uz cepešpannas ar sāli, pipariem un šļakatām olīveļļu.
Cepamajā pannā liekam nedaudz olīveļļas un apcepam dārzeņus (burkānu, seleriju un sīpolu). Ļaujam pagatavoties, un, kad dārzeņi ir gatavi, liekam virsū abām jūras plaužu filejām. Tad liekam virsū dažas laima šķēles, uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātus, nedaudz rozmarīna un dažas lauru lapas.
Mēs aizveram cepamo papīru kā karameli, lai nekas no mums neizbēg.
Kad tas ir pilnībā aizvērts un iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, mēs gatavojam jūras plaužus apmēram 8 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Es jums vienkārši saku, ka, izmēģinot, jūs noteikti vēlaties to atkārtot, jo tas ir garšīgi.

Recetín

Dorada al papillote ... Diviem!

apzeltīta galviņa

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi