(9 balsis)
Ielādē ...
Ja vēlaties sagatavot atšķirīgu un īpašu kūku, jums jāizmēģina mūsu vasaras augļu kūka.
La masa Tajā ir ļoti maz sastāvdaļu, un, lai arī tas var šķist sarežģīti, tas tiek sagatavots vienā mirklī. Soli pa solim to redzēsiet fotoattēlos.
Pildījumu gatavo ar sezonas augļi tāpēc tas ir jūsu ideālais deserts, ja jums mājās ir daudz augļu un vēlaties tos tērēt.
Es jums atstāju saiti uz citām augļu kūkām, arī lieliskām: Ābolu pīrāgs un jogurts, Krējuma un aprikožu kūka un lauku augļu kūka
Vasaras augļu kūka
Garšīga kūka, kas lieliski piemērota jebkuram gadījumam.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 420
- Porcijas: 8-10
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Par masu
- 250 g miltu (un nedaudz vairāk, ja nepieciešams)
- 1 / 2 tējkarote sāls
- 160g auksta sviesta
- 100 ml ledus ūdens
Pildījumam:
- 1 kilograms vasaras augļu (zemenes, Paragvajas ...)
- Manzana 1
- 150 g cukura
- 35 g kukurūzas cietes
Un arī:
- Nedaudz piena mīklas krāsošanai
- Brūnais vai baltais cukurs, kas jākaisa virsū
Sagatavošana
Eļļojiet un miltu veidni, kuras diametrs ir aptuveni 26 centimetri (labāk, ja tas ir noņemams)
Mēs ieliekam miltus un sāli lielā traukā. Mēs pievienojam aukstu sviestu un blokā.
Ar rokām vai ar koka karoti mēs ātri saberzam sviestu, lai tas nesasilst.
Pamazām pievienojiet ledus ūdeni un ātri mīciet ar rokām, līdz iegūstat kompaktu mīklas bloku.
Mēs iesaiņojam to plastmasas iesaiņojumā un ļaujam vismaz 1 stundu atpūsties ledusskapī.
Pēc šī laika mēs izņemam makaronus un sadalām tos divās daļās.
Vienu no tām mēs izklājam uz galda virsmas, izmantojot divas taukainā papīra loksnes un rullīti.
Mēs uzliekam mīklu, kas izklāta uz mūsu veidnes, iepriekš ieeļļota un ar miltiem, apmēram 26 centimetru diametrā.
Mēs mizojam un noņemam kaulus no augļiem. Mēs sagriež augļus lielos gabaliņos un ievieto traukā.
Šajā bļodā mēs arī ievietojam cukuru un kukurūzas cieti.
Mēs visu sajaucam un uzliekam uz pagarinātās mīklas, veidnē.
Mēs izklājam pārējo mīklu, atkal uz divām taukainas papīra loksnēm, un sagriežam sloksnēs.
Mēs ievietojam sloksnes uz augļiem un suku mīklu ar pienu. Mēs uzkaisām cukuru uz virsmas.
Mēs cepam 220 minūtes (iepriekš uzkarsētā krāsnī) 15 minūtes. Pēc šī laika mēs noliekam cepeškrāsni līdz 190 un atstājam kūku šajā temperatūrā apmēram 50 minūtes.
Vairāk informācijas - Ābolu pīrāgs un jogurts, Krējuma un aprikožu kūka, Lauku augļu kūka.
Paldies. laba ideja izmantot augļus sezonā, saldās taisnās līnijās.
Paldies, Estela. Izmēģiniet, jo tas ir tā vērts. Apskāviens!