(31 balsis)
Ielādē ...
Es esmu ceptas receptes #fani, man patīk tās gatavot, jo tajos ir daudz mazāk tauku, un laiku pa laikam mēs varam atļauties pagatavot recepti krāsnī nedaudz bagātīgāk nekā parasti, kā mēs esam gatavi ēst šodien. Tas ir kartupeļu pīrāgs ar sieru, ideāls, lai to pievienotu zivīm vai gaļai. Izvēlies tu!
Kartupeļu kūka gratin ar sieru
Esmu #liels cepamo recepšu cienītājs, un šī kartupeļu gratīna pīrāga ar sieru recepte ir viena no manām iecienītākajām. Kad pamēģināsi, uzzināsi kāpēc :D
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: starteri
- Porcijas: 4
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 50 grami sviesta
- 1 sasmalcināts sīpols
- 2 ēdamkarotes miltu
- 100 ml piena
- 2 ķiploku daiviņas
- 250 gr rīvēta siera (mēģiniet sajaukt čedaru, mocarellu un jebkuru citu, kas jums patīk)
- Lokveida zariņš
- 4 lieli kartupeļi, plāni sagriezti
- Sal
- Olīveļļa
Sagatavošana
Sāciet uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pagatavo mērci, katliņā uz vidējas uguns izkausējot sviestu un pievieno pusi no sasmalcinātā sīpola un vāra ar sviestu, līdz tas ir mīksts. Pēc tam pievienojiet pienu un ļoti sasmalcinātus ķiplokus. Turpiniet gatavot mērci, līdz tā sāk vārīties, un pievienojiet miltus, lai tā sabiezinātu. Kad redzi, ka mērce ir bieza, tajā brīdī pievieno rīvētu sieru.
Tālāk, dziļā cepamajā traukā, apakšā lej nedaudz olīveļļas, un uz tās liek kārtiņu kartupeļu šķēles, kārtiņu sagriezta sīpola, pa virsu atkal kartupeļu kārtu un virsū nedaudz maurloku.
Tad pārlej ar mērci kartupeļiem un uzber vēl nedaudz rīvētu sieru un maurlokus. Cep 180 grādos apmēram 60 minūtes. Vienkārši garšīgi!!
Kad pievieno miltus?
Sveika Elena! Mēs to esam atjauninājuši receptē :) Tas atbilst mērcei :)))
Es mīlu jūsu receptes