Karameļu olu krēms

Lai gan tie var būt arī citroni, tagad mēs izmēģināsim dažus karameļu olu krēms, ar šo īrisa garšu, kas mums tik ļoti patīk ...

Lai tos izdarītu, pirmā lieta, kas mums būs jādara sagatavot ir karamele (To var redzēt detalizētos fotoattēlos). Tad mēs pamazām pievienosim pārējās sastāvdaļas. Mums būs jābūt pacietīgiem un nepārtraukti jāmaisa, līdz tas sabiezē.

Viņi ļoti garšo pēc karameles, tāpēc tas būs viens ideāls deserts tiem, kam ir salds zobs.

Imprimir

Karameļu olu krēms

Mēs iemācām jums pagatavot mājās gatavotus krēmus ar karameļu aromātu.

Autors: Ascen Himenez

Virtuve: Tradicionāli

Receptes veids: Deserts

Porcijas: 8

Sagatavošanās laiks:  20 m

Gatavošanas laiks:  1 h

Kopējais laiks:  1 st 20 min

Sastāvdaļas

• 1 litrs piena
• 3 olu dzeltenumi
• 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 12 ēdamkarotes cukura

Sagatavošana

1. Vispirms mēs pagatavojam karameli, grauzdējot uz mazas uguns un nepārtraucot cukuru ar koka karoti nemaisāmā katliņā maisīt.
2. Mēs sildām pienu.
3. Kad tas ir izdarīts, pamazām pievieno karsto pienu.
4. Visu kārtīgi samaisām.
5. Mēs izšķīdinām trīs ēdamkarotes kukurūzas cietes aukstā pienā.
6. Pēc tam mēs pievienojam trīs olu dzeltenumus un, uz mazas uguns un maisot, mēs gaidām, līdz olu krēms sabiezē, neļaujot krēmam vārīties.
7. Krēmu izdalām atsevišķās krūzēs vai bļodiņās.

Uztura informācija par porciju

Kalorijas: 120

3.5.3226