Karamelizēti āboli Vai gaidīsit Helovīnu?

Deserts12 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (40 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Karameļu āboli tāpat kā mājās gatavotie gadatirgū. Anglosakšu pasaulē tā ir recepte Halovīni, bet pagatavojiet tos jebkurai dzimšanas dienai vai bērnu ballītei.Vēl viens veids, kā mazo uzturā ievietot augļus! Izvēlieties mazus ābolus (nav svarīgi, vai tie ir zaļi vai sarkani). Jā, sumo rīkojieties ar karameli uzmanīgi, jo apdegums var būt nopietns.

Karameļu āboli

Drukas recepte

Pašdarināti karamelizēti āboli kā gadatirgū.

Karameļu āboli
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 12
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 12 mazi sarkani vai zaļi āboli, jebkura šķirne
  • 12 saldējuma kociņi / iesmiņiem
  • 4 glāzes baltā cukura
  • 1 1/4 tase ūdens
  • ½ tējkarotes sarkanas pārtikas krāsvielas

Sagatavošana

  1. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus (skatiet piezīmi zemāk). Ābolos ievietojiet popsi vai iesmu kociņus. Novietojiet ābolus malā uz cepešpannas, kas izklāta ar eļļu.

  2. Sajauc cukuru un ūdeni katliņā ar biezu dibenu uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, līdz izveidojas bieza karamele (uzmanies, vai nav apdegumu).

  3. Noņemiet karameļu maisījumu no uguns un uzmanīgi pievienojiet sarkano pārtikas krāsvielu (tā var izšļakstīties, tāpēc noņemiet). Jums var nākties pievienot vairāk nekā ½ tējkarotes, ja tonis nav tāds, kādu vēlaties (tas ir atkarīgs no krāsas kvalitātes un stipruma).

  4. Pa vienam uzmanīgi iemērciet ābolus cukura maisījumā; pagrieziet tos tā, lai pārpalikums atkal iekristu katlā. Pārliek noklātos ābolus uz pergamenta papīra loksnes un ļauj atdzist, līdz karamele ir pilnībā sacietējusi.

Atzīmes

Āboliem parasti ir vaska pārklājums, kas neļaus konfektei pielipt pie virsmas. Lai noņemtu vasku, vienkārši uzvāriet 6 tases ūdens ar 1 ēdamkaroti baltā etiķa. Ātri iemērciet ābolus maisījumā uz 5 sekundēm un pēc tam pilnībā nosusiniet. Karamele labi pielīp.[br]Ja karameļu maisījums iegremdēšanas procesā kļūst pārāk ciets, vienkārši uzkarsējiet to uz vidējas uguns un turpiniet apklāt ābolus.[br]Sākotnējā receptē tiek izmantots sīrups. kukurūzas sajauc ar cukuru un ūdeni. . Tā kā Spānijā to ir ļoti grūti atrast, ir palielināts cukura un ūdens īpatsvars, lai karamele labi iznāktu. Ja atrodat, izņemiet 1/4 ūdens un tasi cukura un nomainiet to ar 1/2 tasi šī sīrupa.

Pasniedziet ābolus krāsainos cupcake iesaiņojumos jebkurā bērnu ballītē un, galvenais, saglabājiet Halovīni!

Attēls un adaptācija: Jūs vienkārši


Atklājiet citas receptes: Brīvdienas un īpašās dienas, Deserti bērniem

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.