(9 balsis)
Ielādē ...
Mēs varam pavadīt jebkura veida gaļu vai zivis ar patatas ko mēs jums šodien parādām. Tie ir sīki jauni kartupeļi, kurus mēs ļoti labi mazgāsim, lai pagatavotu un pasniegtu tos ar ādu.
Pirmajā solī mēs tos gatavosim un tad sautēsim tos nedaudz eļļa, ķiploki un daži aromātiski augi lai āda būtu kraukšķīga, un interjers būtu mīksts un krēmīgs. Jūs redzēsiet, cik garšīgi.
Nevilcinieties viņiem kalpot kā aperitivo, ar tavu iecienītā mērce.
Garnēti kartupeļi ar aromātiskiem augiem
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Porcijas: 6
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kg mazu kartupeļu, mazu
- Ūdens ēdiena gatavošanai
- 1 lauru lapa
- Sal
- Aptuveni 20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Dažas ķiploka daiviņas
- Aromātiskie augi
Sagatavošana
Mēs labi mazgājam kartupeļus un veicam nelielu griezumu ādā.
Mēs tos ievietojam kastrolī vai lielā katliņā un pārklāj ar ūdeni. Mēs pievienojam lauru lapu.
Mēs tos liekam gatavot vismaz 15 minūtes, līdz tie ir labi pagatavoti.
Kad tie ir pagatavoti, mēs tos noņemam no ūdens un ļaujam notecēt.
Pannā mēs ievietojam eļļu, ķiploku daiviņas un rozmarīna zariņu.
Kad eļļa ir karsta, pievienojiet kartupeļus un ļaujiet tiem brūnas uz mazas uguns. Pievienojiet aromātiskos augus un sāli un turpiniet gatavot.
Kad āda būs zeltaina, viņi būs gatavi ņemties pie galda.
Vairāk informācijas - Marinēta majonēze