Kartupeļu biezeni, ar ko jūs to bagātināt?

Bija pienākusi diena, kad mēs publicējāmies Recetín klasisko kartupeļu biezeņa recepte. Ja esat pieradis pie tā, ka viņi tos pārdod lielveikalā, turpmāk jūs mainīsit un pagatavosiet mājās gatavotu kartupeļu biezeni.

Tas ir labs garnējums gaļai un zivīm, hamburgeriem vai desām un gatavot ceptas kūkas dārzeņu, gaļas, jūras veltes utt.

Biezeņa noslēpumi ir kartupeļu ziedīgums, tā garša un sastāvdaļas, ar kurām katrs vēlas tos bagātināt., vai tas būtu sviests, ola, siers vai piens. Biezenei visbiežāk tiek pievienotas garšvielas - pipari vai muskatrieksts. Ko jūs to iemetat?

Kartupeļu biezeni, ar ko jūs to bagātināt?

Drukas recepte

Bija pienākusi diena, kad mēs publicējāmies Recetín klasiskā kartupeļu biezeņa recepte. Ja esat pieradis pie tūlītējās, ko viņi pārdod

• Andžela

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: kartupeļu receptes
• Porcijas: 4

• Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

• 4 lieli kartupeļi
• 2 glāze piena
• Ūdens stikla 1
• 1 gabaliņš sviesta vai ēdamkarote eļļas
• 4 ēdamkarotes krējuma
• sāls
• piparus

Sagatavošana

1. Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus.

2. Kartupeļus, pienu un ūdeni ar sāli un pipariem liek katliņā un uzvāra.

3. Samaziniet uguni, pārklājiet un vāriet apmēram 20 minūtes, līdz kartupeļi ir pietiekami mīksti, lai ar tiem strādātu.

4. Nolejiet tos, rezervējot buljonu, un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.

5. Ar dakšiņu, ar misas dzirnaviņām vai blenderi saspaida kartupeļus un pievieno tādu vārīšanas buljona daudzumu, kādu vēlamies atkarībā no biezāka vai biezāka konsistences, kādu vēlamies piešķirt biezenim.

6. Pievienojiet krējumu un samaisiet sāli.

attēlu: hola