Korejiešu rīsu kūku zupa

Vai esat kādreiz redzējuši dažas baltas, cietas un ovālas tabletes Āzijas pārtikas veikalos. Nu, viņi ir rīsu kūkas. Tie ir izgatavoti no rīsu pastas, un tos var iegādāties svaigus vai žāvētus. Rīsu kūkas parasti gatavo zupās, sautējumos un arī ceptas. Gatavojot tos, jāņem vērā tikai tas, ka, ja mēs tos pērkam sausus, Mums tās jāatstāj ūdenī vismaz vienu veselu dienu, lai tās mīkstinātu. Vēršot šo produktu bērniem, rīsu kūkas ir labs veids, kā dot viņiem rīsus, pateicoties tam, ka tiem ir ļoti maiga garša un ļoti raksturīga elipsveida forma.

Korejiešu rīsu kūku zupa

Drukas recepte

Ja vēlaties izmēģināt korejiešu ēdienu, šī rīsu kūku zupa jūs pārsteigs, un to ir arī ļoti vienkārši pagatavot.

• Andžela

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: zupas
• Porcijas: 4

• Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

• 8 glāzes liellopa gaļas vai vistas buljona
• 3 maurloki
• 100 gr. Ķīnas kāposts
• 150 gr. vistas krūtiņa
• plānās šķēlēs
• 150 gr. jau hidratētas rīsu kūkas
• 2 olas
• piparus
• sezama
• sāls

Sagatavošana

1. Katliņā liek vārīties buljonu un pievieno ļoti smalkā žuljēna strēmelītē sagrieztu pavasara sīpolu, vienādi sagrieztus kāpostus un krūtiņas šķēles.

2. Sāls un vāra dažas minūtes, pirms pievieno hidratēto rīsu kūkas.

3. Kad tie ir mīksti, pievienojiet sakultās olas un samaisiet zupu, lai tās izkliedētos un sarecinātu.

4. Noņem no uguns un apkaisa ar pipariem un sezamu. Mēs iztaisnojam sāli.

attēlu: meitene vārdābong

attēlu: Bez glutēna4goofs