Mīdijas krēmā, jūs neapstāsieties tās ēst

Zivis4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (20 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Ir gliemju sezona! Šī iemesla dēļ mums ir jāizmanto gan labā cena, kāda viņiem šobrīd ir, gan arī to aromāts, jo šis ir viens no mēnešiem, kurā mēs varam atrast vairāk aromātisku un lielu mīdiju. Par šo recepti šodien iesaku, ka gliemene ir galisiešu. Daudz vairāk garšas un mūsu zemes. Garšīgi!

mīdijas ar krējumu

Drukas recepte

Ir gliemeņu sezona! Šī iemesla dēļ mums ir jāizmanto gan tagadējā labā cena, gan to garša, jo šis ir viens no mēnešiem, kad tos ēst.

mīdijas ar krējumu
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: pescados
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 40 Galisijas mīdijas
  • 200 ml šķidra krējuma
  • Selerijas
  • 1 svaigi maurloki
  • 150 ml baltvīna
  • Pētersīļi kaisīšanai

Sagatavošana

  1. Cepšanas traukā mēs ievietojam nedaudz olīveļļas un ļaujiet tai sasilt.

  2. Sasmalciniet seleriju ļoti smalki un pievienojiet eļļai kopā ar maurlokiem, arī ļoti smalki sagrieztus. Notīrām mīdijas un noņemam tām ūsas un liekam ūdenī ar nedaudz sāls.

  3. Sautē maurlokus un selerijas, līdz tie ir caurspīdīgi, un, kad tie ir, pievienojiet baltvīnu un mīdijas.

  4. Katlu pārklājam tā, lai mīdijas atveras. Kad redzam, ka tās visas ir atvērušās, pievienojam šķidro krējumu un ļaujam visam sākt vārīties.

  5. Kad tas uzvārās, samaziniet uguni līdz minimumam apmēram 8 minūtes. Nogaršojām mērci un koriģējām pēc sāls. Pievienojiet nedaudz muskatrieksta un pētersīļu.

Tikai čaumalas paliks, tiklīdz tās nogaršos !!


Atklājiet citas receptes: Zivju receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   upe teica
    dara 4 gadi

    krēma vietā jūs varat izmantot kaut ko citu? kaut kāds krēms, piemēram?
    Kur es esmu, es īsti nesaprotu, kas ir maurloki ... vai jūs varētu man pateikt?

    Atbildēt raul
  2.   upe teica
    dara 4 gadi

    krēma vietā jūs varat izmantot kaut ko citu? kaut kāds krēms, piemēram?
    Kur es esmu, es īsti nesaprotu, kas ir maurloki ... vai jūs varētu man pateikt?

    Atbildēt raul