Melnā meža kūka, šokolāde un krējums

Deserts8 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (29 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Slavenā melnā meža kūka ir tipiska vācu kūka. To sauc par to, ka papildus tam, ka tas ir pārklāts ar krējumu un šokolādes skaidiņām, tas ir arī To rotā tipiski Švarcvaldes augļi, piemēram, ķirši vai citas ogas. Noteikti jums ir dzimšanas diena, ko svinēt šovasar. Izveidojiet labu melno mežu un ielieciet to ledusskapī, lai pasniegtu to aukstu.

Melnā meža kūka, šokolāde un krējums

Drukas recepte

Slavenā Melnā meža kūka ir tipiska vācu kūka, taču tagad, pateicoties šai receptei, varat to pagatavot arī mājās.

Melnā meža kūka, šokolāde un krējums
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 8
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par brauniju:

  • 200 gr. kakao pulveris
  • 150 g cukura
  • 200 gr. No miltiem
    4 olas
  • 150 gr. sviesta
  • 3 ēdamkarotes krējuma
  • 1 paciņa rauga.

Pildījumam un dekorēšanai:

  • 1 l. putukrējums
  • cukura glāze
  • 4 želatīna loksnes
  • ķirši
  • 150 gr. no pārklājuma šokolādes.
  • Šķidrums kūkas dzeršanai (sīrups, ķiršu liķieris, šokolādes piens...)

Sagatavošana

  1. Vispirms sajauciet miltus ar kakao un raugu

  2. Tagad ar stieņiem sakuļ olas ar cukuru

  3. Tad pievieno sviestu, krējumu un konjaku un samaisa

  4. Mums atliek tikai mīcīt šo krējumu ar miltu un kakao maisījumu

  5. Lej ietaukotā un ar miltiem izkaisītā apaļā veidnē un liek 175 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz kūka uzrūgst un izcepusies, apmēram 1 stundu.

  6. Kad ir auksts, mēs to sagriežam trijos diskos.

  7. Pildījuma krēma pagatavošanai saliekam auksto krēmu ar cukuru, rezervējot apmēram 50 ml

  8. lai izkausētu želatīnu

  9. Lai to izdarītu, uzkarsē krējumu un izšķīdina tajā želatīna loksnes, kas samitrinātas aukstā ūdenī un labi nosusinātas.

  10. Tad labi sajaucam putukrējumu ar krējumu ar želatīnu

  11. Liek atpūsties ledusskapī.

  12. Šokolādes skaidiņas veidojam, uz cepampapīra plānā kārtā izklājot izkausēto šokolādi

  13. Kad ir ciets, noņemam papīru un salaužam mazās pārsliņās.

  14. Lai saliktu krēmu, piepildiet sūkļa ripas ar putukrējumu un dažiem sasmalcinātiem ķiršiem.

  15. Kūku varam pagatavot ar ķiršu liķiera aromātu vai šokolādes pienu

  16. Pēdējais disks ir dekorēts ar krēmu, ķiršu gabaliņiem un šokolādes skaidiņām.


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Deserti bērniem

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.