Menca konfitē ar tomātu, gatavojoties Lieldienām

Zivis4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (47 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Menca Tas ir viens no Lielās nedēļas zvaigžņu ēdieniem. Mēs to varam pagatavot tūkstoš veidos, un viens no vienkāršākajiem ir to pagatavot ar tomātu, kas klasika ir klasika.

Menca konfitē ar tomātu

Drukas recepte

Menca ir viens no zvaigžņu ēdieniem jebkurā gadalaikā, un šī mencas konfitēšanas ar tomātu recepte ir garšīga

Menca konfitē ar tomātu
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: pescados
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 4 mencu kubi apmēram 150 gr
  • 1,5 kg gatavu tomātu
  • Olīveļļa
  • Sal

Sagatavošana

  1. Sagrieziet mencas gurnus un ielieciet tos traukā. Mēs tos visus apsmērējam ar olīveļļu un konfitējam (vāra mencu ar eļļu aptuveni 70º temperatūrā 10 minūtes). Man patīk to darīt mikroviļņu krāsnī, liekot avotam 800 w jaudu uz 3/4 minūtēm un pēc tam ļaujot mencai atpūsties eļļā vēl pusstundu.

  2. Mēs ņemam 4 ēdamkarotes eļļas, kas jūs redzēsiet kā želatīnu, un mēs tos ievietojam pannā. Mēs nomizojam tomātus, noņemam sēklas un sagriežam mazos gabaliņos.

  3. Ļaujam tām pagatavot 25 minūtes, līdz redzam, ka sanāk bieza mērce.

  4. Sagatavojiet māla trauku un apakšā ielieciet dažas ēdamkarotes mūsu ceptu tomātu un karsējiet, līdz tas sāk gatavoties. Uz tomāta liek jau konfigurētos mencas filejas un vēl 3/4 minūtes pārklāj ar pārējo tomātu.

  5. Jūs redzēsiet, ka tie ir daudz sulīgāki nekā tad, ja tos vienkārši apcepat.


Atklājiet citas receptes: Zivju receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.