(43 balsis)
Ielādē ...
Mēs esam ļoti mīļi, un tāpēc šo piektdien mēs vēlamies to svinēt stilīgi ar gardu ķiršu kūku. Pamats ir siers, tāpēc šīm karstajām dienām tas ir ļoti krēmīgs un atsvaidzinošs. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Siera kūka ar ķiršiem
Ir tikai viens veids, kā uzlabot siera kūku, un tas ir pievienot sastāvdaļu, kas tai piešķir vēl lielāku garšu, piemēram, ķiršus, ko izmantosim šajā receptē.
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Porcijas: 6
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Kūka:
- 200 gr krējuma siera
- 200 ml putukrējuma
- 100 g pūdercukura
- 1 tējkarote pulverveida želatīna (5g)
- 70 ml verdoša ūdens
- 125 gr sasmalcinātu vai sasmalcinātu cepumu
- 40 gr Tulpju margarīna
Ķiršu mērcei
- 100 gr ķiršu
- 30 gr cukura
- 1 līmeņa tējkarote bultu saknes (2g) (sajauc ar 1 ēdamkaroti ūdens)
- Arrowroot var aizstāt ar 1 tējkaroti kukurūzas cietes
Sagatavošana
Ir svarīgi paturēt prātā, ka kūka atdzesēšanai mums būs nepieciešamas 60 minūtes, tādā veidā būs vajadzīga vajadzīgā konsistence, un, lai to pagatavotu, mums ir nepieciešama apaļa veidne, kuras diametrs ir aptuveni 20 centimetri.
Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir pātagu krējums, līdz pamanīsim, ka tas ir biezs. Kad tas ir pieejams, mēs pievienojam krējuma sieru un cukuru.
Citā traukā mēs izšķīdinām želatīnu, ievērojot norādījumus uz iepakojuma, 70 ml ūdens. Ļaujiet tai atdzist un pievienojiet želatīnu iepriekšējam maisījumam.
Tulipán margarīnu izkausējam traukā mikroviļņu krāsnī. Mēs ievietojam margarīnu lielākā traukā un pievienojam sasmalcinātus cepumus Tulipán margarīnam. Visu kārtīgi samaisām un ar karotes palīdzību izkaisām uz apaļas veidnes pamatnes 20 cm diametrā.
Kad esam izkaisījuši visu cepumu, uz cepumiem lejam gatavo krējuma sieru. Mēs ļaujam tai atdzist ledusskapī, lai iegūtu konsistenci, apmēram 60 minūtes.
Tikmēr mazā katliņā mēs ievietojam ķiršus ar cukuru, līdz cukurs izšķīst. Pievienojiet bultiņas sakni un karsējiet, līdz maisījums sabiezē. Kad tas ir sabiezējis, mēs ļaujam tam atdzist.
Visbeidzot, kad ķirši ir auksti, ar karotes palīdzību maisījumu pārlej kūkai.
Izmantojiet priekšrocības!