(28 balsis)
Ielādē ...
Turpinām ar ļoti ļoti veselīgām vakariņu un ātrās ēdināšanas receptēm. Ir skaidrs, ka mazie mājā mīl picas, tāpēc, lai padarītu tās daudz veselīgākas, mūsu picas pamats būs baklažāni. Un ar ko mēs tos piepildīsim? Ar sēnēm un vārītu šķiņķi, baklažānu picām, kas ir garšīgas.
Pica? Baklažāns? Berenpizza!
Turpinām ļoti ļoti veselīgas vakariņu un ātro maltīšu receptes. Ir skaidrs, ka mājas bērni mīl picas un viņiem patīk šī versija ar baklažāniem.
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: dārzeņus
- Porcijas: 4
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 baklažāni
- Mocarellas siers
- 4 ēdamkarotes tomātu mērces
- 8 sēnes
- 4 vārīta šķiņķa šķēles
- Olīveļļa
- Oregano
Sagatavošana
Kā jau teicu, mūsu picas pamatā būs baklažāna šķēles. Kopā izgatavosim apmēram 18-20 baklažānu šķēles.
Mēs uz 10 minūtēm uzliekam baklažānus ar nedaudz rupjas sāls uz virtuves papīra, lai tie atbrīvotu esošo ūdeni un nekļūtu rūgti.
Cepeškrāsni uzkarsējam līdz 180 grādiem. Nosusiniet baklažānus un novietojiet tos uz cepešpannas. Uz katras baklažāna šķēles liekam pusi ēdamkarotes tomātu, dažus gabaliņus vārīta šķiņķa, dažas sēnes un nedaudz mocarellas siera.
Katrai baklažānu picai uzpilam nedaudz olīveļļas un cepam 25 minūtes. Izņemot ārā ieliekam nedaudz oregano un ēdam ļoti siltus.
