(17 balsis)
Ielādē ...
Veselīga šodienas recepte! Ja jums ir garlaicīgi vienmēr gatavot vienas un tās pašas receptes ar malto gaļu, šodien mēs gatavosim maltas gaļas rullis ļoti īpašs, kas tiek pilnībā pagatavots cepeškrāsnī bez eļļas. mazajiem Beigās virsū liekam nedaudz bešamela un rīvētu sieru, lai pagatavotu gratinu, bet jūs to varat lieliski izdarīt, ja šīs divas mazās lietas un pievienojiet to ar labu dārzeņu ēdienu. Gaļa, to pagatavojot sulā krāsnī, ir iespaidīgi maiga un sulīga.
Gaļas rullis, kas pildīts ar pārsteigumiem
Šis ar pārsteigumiem pildītais gaļas rullītis ir garšīgs, jāpamēģina
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: gaļa
- Porcijas: 6
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Gaļas pagatavošanai
- 500 gr maltas liellopa gaļas
- 1 ola
- 50 gr rīvmaizes
- 1 zanahoria
- 1/2 sīpolu
- Pimienta
- Sal
- Baltā vīna šļakatiņa
- Pētersīļi
Pildījumam
- 8 vārīta šķiņķa šķēles
- 6 sviestmaizes siera šķēles
- Svaigs baziliks
Uz gratin
- Rīvēts siers
- Bechamel (pēc izvēles)
Sagatavošana
Traukā sagatavo malto liellopa gaļu. Šim nolūkam mēs to ievietojam traukā un pievienojam sāli un piparus. Mēs pievienojām baltvīna šļakatām, sīpolu un burkānu ļoti mazos gabaliņos, pētersīļus, olu un rīvētu maizi. Visu samaisa līdz viendabīgai masai.
Kad mums ir jau sagatavota maltā gaļa, liekam to pilnībā izstieptu uz alumīnija folijas un uzliekam virsū vārīta šķiņķa kārtu, tādu, kādu gribam (mūsu mīļākais), piemēram, man garšo ar kūpinātu vārītu šķiņķi un uz. virsū šķiņķis, dažas šķēles siera. Rūpīgi satinam, lai gaļas rullītis būtu līdz galam nospiests, arī galus, lai nezustu sula un sastāvdaļas būtu ideāli iekšā.
Cep 35 minūtes, līdz gatavs 180 grādos.
Pēc šī laika mums ir divas iespējas: vai nu ēst to šādi, vai arī izklaidēt bērniem, ievietojot citā traukā un sarīvējot ar bešamelu un rīvētu sieru. Katrā ziņā tas ir garšīgi.
Tas ir garšīgi ...
Paldies! :)
Sveiki, fotoattēlā redzamā kūka ir bešamels vai kartupeļu biezenis.
lieliski
Man pietrūkst galīgā foto