Putukrējums, neatvairāms. Krēmīgs, pūkains, gluds, salds, svaigs ... Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt pašmāju, tas ir, ar īpašs svaiga krējuma putošana (35% tauku) ar stieņiem un nedaudz cukura. Mēs nevaram salīdzināt tos bezgaumīgos izsmidzināmos krēmus, kas minūtes laikā sabrūk ar pašmāju krēmu.
En Recetín mēs jums jau teicām daži triki, lai pagatavotu labu putukrējumu. Būtībā ir jāizvēlas kvalitatīvs krēms, kas piemērots putošanai, nevis vārīšanai, jo tajos ir mazāk tauku. Kas vēl tam jābūt ļoti aukstam, tāpēc pirms uzstādīšanas ieteicams uz brīdi ievietot saldētavā. Un, kad mēs sākam sist ar stangām, mēs nedrīkstam apstāties. Mēs sāksim pievienot cukuru, tiklīdz krēms sāks konsistenci kā mēs to sitam.
Kad mēs zinām, kā saputot krējumu, Mēs to varam bagātināt ar dažādiem aromātiem atbilstoši mazo gaumei. Garšvielas patīk kanēlis, vaniļa vai anīss tie nāk ar pērlēm. Mums ienāk prātā arī piebilst rīvētu kokosriekstu ja mēs vēlamies to pavadīt ar tropisko augļu desertu. Kā būtu, ja mēs jums kaut ko iedotu citrusaugļu notis ar citrona vai apelsīna miziņu un pat apelsīnu ziedu ūdeni? Mēs iesakām arī dažus apkaisīt svaigi zaļumi sasmalcināts kā piparmētra.
Kakao pulveris, kafija vai daži pulveri žāvēti augļi vai rieksti Sasmalcināts arī padara putukrējumu par īpašu desertu papildinājumu. Un krāšņāko un romantiskāko pieskaņu daži var dot ziedu ziedlapiņas, kas arī tiek ēst. Šie aromatizētie krēmi atsevišķi vai blakus ir garšīgi.
Attēls: Conventodebelmonte, tev ir viegli gatavot
