Rīsi ar ķirbi un parmezāna sieru

Rīsi4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (15 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Ja jums patīk risotto, tas, ko mēs šodien jums piedāvājam, ir garšīgs. Sagatavošana ir ļoti vienkārša, un tajā ir ķirbis, kas ir ideāls laiks tā lietošanai. Ķirbja saldā pieskāriena maisījums kopā ar rīsiem un sieru ir iespaidīgi bagāts.

Rīsi ar ķirbi un parmezāna sieru

Drukas recepte

Ja jums garšo risoto, jums patiks šī rīsu ar ķirbi un parmezāna siera versija. Tā ir recepte, kas jāgatavo mājās, jo visiem tā garšo

Rīsi ar ķirbi un parmezāna sieru
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: rīsi
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 150 gr rīsu
  • 200 gr ķirbja
  • 1 Cebolla
  • ½ litru vistas buljona
  • 1 glāze baltvīna
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • 30 gr rīvēta parmezāna
  • Sal
  • Pimienta

Sagatavošana

  1. Notīriet un sadaliet ķirbi un sagrieziet to mazos kubiņos.

  2. Katliņā uzkarsē ēdamkaroti sviesta. Kamēr ļaujam izkust, ļoti smalki sagriežam sīpolu un kopā ar sviestu sautē uz mazas uguns.

  3. Kad redzam, ka sīpols ir apcepts, pievienojam ķirbi un rīsus. Mēs turpinām ciest visu. Apkaisiet ar sāli un pipariem un pievienojiet glāzi baltvīna. Un nebeidzot maisīt ļaujam visam gatavoties.

  4. Šajā gadījumā risoto pagatavošanai esam izmantojuši konkrētos rīsus, kas ir arborio rīsi. Lai tas būtu ļoti salds, nav jālej viss buljons uzreiz, bet pamazām un jāļauj tam uzsūkties, lai rīsi izdala visu cieti, un rodas risoto tik raksturīgais krēms.

  5. Ideāli ir pievienot rīsiem ceturtdaļu buljona, samaisīt, ļaut samazināties un, kad redzam, ka rīsiem beidzas buljons, pievieno vēl vienu ceturtdaļu. Tātad, līdz esat pabeidzis visu buljonu.

  6. Kad rīsi mums garšo pēc tekstūras, noņemam tos no uguns un pievienojam rīvētu parmezāna sieru, kas redzēsi, kā tie kūst ar atlikušo siltumu no virtuves.

  7. Un mums jau ir gatavi rīsi šķīvīšiem un garšām. Mēs to ievietojam ķirbī un izrotājam to ar vēl pāris parmezāna pārslām.


Atklājiet citas receptes: Rīsu receptes, Halovīni receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.