Bumbieru risotto ar zilo sieru

Rīsi4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (27 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Risotto un bumbieri? Jā, jūs to dzirdat! Pieraduši gatavot tipisko risotto, šodien mums ir ļoti īpaša bumbieru risotto recepte, kuru jūs iecienīsit. Tas ir jautri un Garšīga tradicionālā itāļu ēdiena versija visā mūžā.

Bumbieru risotto ar zilo sieru

Drukas recepte

Risotto un bumbieri? Kombinācija ļoti laba, iesakām pagatavot recepti, jo visiem, kas mēģina, garšo

Bumbieru risotto ar zilo sieru
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: rīsi
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 2 nogatavojušies bumbieri
  • 1 liels sīpols
  • 350 gr. arborio rīsi risotto pagatavošanai
  • 180 ml baltvīna
  • 1 l vistas buljona
  • 50 grami sviesta
  • 150 gr zilā siera
  • Sal
  • Malti pipari
  • Muskatrieksts
  • Parmezāna siera pārslas

Sagatavošana

  1. Sīpolu ļoti smalki sakapā un apcep pannā ar nelielu daudzumu sviesta, līdz sīpols ir caurspīdīgs. Kad tie ir gatavi, pievienojiet rīsus un sautējiet tos uz vidējas uguns apmēram 3 minūtes. Pievienojiet baltvīnu un ļaujiet tam samazināties, maisot rīsus, lai tie atbrīvotu cieti.

  2. Tiklīdz mēs redzam, ka vīns pamazām un nepārtraucot maisīšanu, ir iztvaikojis, mēs pievienojam buljonu, līdz viss ir iestrādāts, ļaujot tam vēl 15 minūtes samazināties, nepārtraucot maisīšanu, līdz tas gandrīz pilnībā uzsūcas.

  3. Kad rīsi gatavi (redzēsim, ka paliek nedaudz zupaini), pievienojam sagrieztus bumbierus vai pēc garšas, kas iepriekš uz pannas nedaudz sautēti ar sviestu, lai paliek mīkstāki.

  4. Uzkarsē uz risoto uguns un pievieno gabaliņos sagrieztu sieru un turpina maisīt, līdz siers pilnībā izšķīdis.

  5. Mēs pasniedzam karstu ar dažām parmezāna pārslām un. Izbaudīt!!


Atklājiet citas receptes: Rīsu receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.