Ielādē ...
Šī plāksne kartupeļi pēc nozīmes Tas ir zvaigžņu ēdiens. Šo recepti varat pagatavot svētku dienai, jo tā ir īpaša. Šis kartupeļu veids vienmēr ir bijis veiksmīgs mūsu virtuvē, kur tiem ir īpašs pieskāriens, jo kartupeļi tiek pārklāti un pēc tam vārīti ar īpašs ķiploku maisījums. Šajā gadījumā kopš iekļaušanas mēs tai esam piešķīruši citu garšu bacalao piešķirot tai garšu, kas jums patiks. Jāatzīmē, ka tas ir ēdiens, kas tiek novērtēts ar daudzām garšām, varat pievienot jebkuru papildinājumu, piemēram, dažus gliemenes.
Kartupeļi ar mencu
Garšīgs ēdiens ar kartupeļiem un mencu. Lai gan tas var nešķist, tam ir īpašs pieskāriens, kas jums patiks.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: pescados
- Kalorijas: 284
- Porcijas: 4
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3 vidēji kartupeļi
- 200 g mencu drupatas
- 1 vidējs sīpols
- 4 ķiploku daiviņas
- Puse glāzes baltvīna
- 1 ēdamkarote miltu
- Olīveļļa
- Sal
- 2 olas
- Kviešu milti
- 1 sauja svaigu pētersīļu
Sagatavošana
Sagatavojam šķīvi ar divām sakultajām olām. Mēs gatavojam vēl vienu ēdienu ar kviešu miltiem. Uzkarsējam pannu ar olīveļļu.
Nomizojam un mazgājam patatas. Mēs tos sagriežam 1 centimetra šķēles un mēs tos sāli no abām pusēm.
Mēs izklājam kartupeļus miltos un tad olā. Tos liekam pannā, kad tā ir uzkarsusi. Ļaujam cepties un, kad redzam, ka ola brūnās, mēs apgriežam kartupeli lai otra puse apbrūninās. Mēs izņemam kartupeļus uz šķīvja, jo tie ir pārklāti un cepti.
Mēs cast 40 g olīveļļas lielā pannā un uzkarsē. Sīpolu nomizo, smalki sagriež žuljēna strēmelītēs un pievieno pannā. Ļaujam sautēties 3 minūtes.
Mēs pievienojam mencas sagriež gabaliņos un ļaujam tam visam kopā apbrūnināt.
Pievienojam ēdamkaroti miltu un apmaisām. Mēs pievienojam pusi glāzes ūdens un atkal apmaisām, lai ir samaisīts. Mēs ļaujam pagatavot 1 minūti un pa virsu liekam kartupeļus.
Pielej pusglāzi baltvīna un pārlej ar ūdeni.
Javā mēs ielejam 4 malti ķiploki un mēs tos sasmalcinām. Mēs to pievienojam kartupeļiem. Mēs ļaujam pagatavot līdz kartupeļi mīksti.
Kad kartupeļi gatavi, izņem un pasniedz. Var rotā ar svaigiem pētersīļiem.
