Šodien mēs vēlamies ar jums pagatavot dažas tītara filejas, kas pildītas ar šķiņķi un sieru, un tās ir sulīgākās, pateicoties mūsu draugiem no Ārkārtas konkurss. Tiem no jums, kuri nezina šo jauno El Pozo šķirni, man jāsaka, ka tā ir sveša gaļa, kas ir ideāli piemērota mazākajiem mājā. Tas ir garšīgi!

Turcijas filejas, pildītas ar sieru un šķiņķi

Drukas recepte

Šī ar sieru un šķiņķi pildītās tītara filejas recepte ir garšīga, un tā nevar būt sulīgāka. tev tas ir jāizmēģina

Turcijas filejas, pildītas ar sieru un šķiņķi

Solomillos de pavo rellenos de queso y jamón

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

2 tītara filejas apmēram 400 gr
100 gr vārīta šķiņķa
150 gr sagriezta siera
Olīveļļa
Sal
Pimienta
100 ml smalka vīna

Par mērci

Balzamiko krēms no balzamiko etiķa

Garnizons

Bagātīgi salāti ar:
Salāti
tomāts
Sīpols
Sal
Pimienta

Sagatavošana

Mēs atveram tītara filejas uz pusēm, it kā tās būtu grāmata, un garšvielas tos iekšā. Virsū uzliekam dažas šķiņķa un siera šķēles un pārklājam ar otru tītara vāku. Mēs atkal sezonu no ārpuses.
Mēs uzliekam cepešpannu, un mēs uzpilinām olīveļļu, un liekam tos iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 220 grādiem, cepot filejas apmēram 20 minūtes.
Pēc šī laika filejas izņemam, pievienojam vīnu un cepam vēlreiz, ik pa laikam aplejot ar mērci no paplātes, lai neizžūtu.
Pa to laiku mēs uz uguns sagatavojam grilu, un, noņemot filejas, vienkārši tos nedaudz aizzīmogojam ar dzelzi, lai dotu viņiem pēdējo pieskārienu.
Tagad mums tos pasniedz tikai bagātīgu salātu pavadījumā un ar nelielu balzamiko etiķa krējumu.

Recetín

Turcijas filejas, pildītas ar sieru un šķiņķi

Turcijas filejas, pildītas ar sieru un šķiņķi

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi