(14 balsis)
Ielādē ...
Lai gan mēs tos esam saukuši par vistas fileju Parmigiana, mēs gatavosim šīs mītiskās itāļu receptes variantu, kas nāk ar ceptu tomātu šķēlīšu, siera slāņu un tomātu mērces pildījumu. Visi cepti un labi pievienoti zaļie salāti. Mūsu versijā mēs pievienosim īpašu avokado pieskārienu, kas tam piešķirs ļoti saldu garšu un pieskārienu.
Vistas fileja parmezāns, ar avokado un sieru
Lai gan esam tās nodēvējuši par Parmigiana vistas fileju, gatavojamies šīs mītiskās itāļu receptes variantu.
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: gaļa
- Porcijas: 2
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 vistas krūtiņas filejas, pārgrieztas uz pusēm
- Milti pārklājumam
- 2 olas
- Maizes drupačas
- Olīveļļa
- Tomātu mērce
- 2 avokado
- Mocarellas siers
Sagatavošana
Paņemiet vistas krūtiņas un ievietojiet katru caurspīdīgā plastmasas maisiņā un ar āmura vai rullīša palīdzību sasmalciniet krūtiņas, līdz tās ir apmēram 0,5 cm biezas.
Divos trauciņos ber miltus un rīvmaizi, citā sakuļ olas. Katru vistas krūtiņu iemērciet miltos, tad olā un visbeidzot rīvmaizē, piespiežot, lai tā būtu ļoti kompakta.
Uz cepešpannas uzklāj nedaudz cepampapīru. Katru krūtiņu apslaka ar nedaudz olīveļļas un katru krūtiņu cep apmēram 8 minūtes (4 minūtes no vienas puses un vēl 4 minūtes no otras) 180 grādos.
Izņemiet krūtiņas no cepeškrāsns un katrai no tām uzlieciet kaudzītu ēdamkaroti tomātu mērces. Pārklājiet tomātu mērci ar avokado šķēlītēm un apkaisa ar lielu daudzumu mocarellas siera.
Ielieciet tos atpakaļ cepeškrāsnī un ļaujiet sieram kūst 180 grādos vēl apmēram 8 minūtes.
Pasniedziet krūtis ar labu salātu vai makaronu ēdienu. Ideālas vakariņas!
Yupiii man tas patīk, liels paldies par dalīšanos tik daudzos priekos par mūsu mazajiem viesuļvētrām !!
Kas par gardumu !!!
Ja man nav krāsns, vai es to nevaru pagatavot uz pannas?
Ļoti viegli un garšīgi, sāp, ka mans bērns joprojām to nevar ēst, hee