To spilgtā krāsa un saldā garša padara burkānus par vienu no iecienītākajiem bērnu dārzeņiem. Vienkārši pagatavoti tie ir nedaudz maigi un garlaicīgi. Gratīns ir daudz labāks. Šķiņķis, vistas gaļa, bekons ... Jebkura papildu sastāvdaļa bagātināšanai tas ir dārzeņu gratīns?
Burkāni au gratin ar bešamela mērci
Bešamela mērce lieliski sader ar burkāniem, un gratīna pieskāriens rada vēlmi tos ēst pat bērniem