Zivis ir jāēd un jāsagatavo to recepšu veidā, par kurām mazie ir traki, piemēram, tīrradņi, mums ir viss, lai uzvarētu.
Ar svaigu zivi, ceptu un kraukšķīgu mīklu, labu mērci un nedaudz salātiem tīrradņi ir pilnīgs bērnu šķīvis.
Sastāvdaļas: 600 gr. zivju bez ādas vai kauliem (heks, imperators, rozā, lasis ...), rīvēta citrona miza, 1 glāze mājas rīvmaizes, puse tases miltu, 1 sakulta ola, baltie pipari, eļļa
Sagatavošana: Kad zivis ir filejās, tīras no ādas un kauliem, mēs to sagriežam kubiņos, garšojam un garšojam ar citrona miziņu. Mēs to sajaucam un rezervējam. Tagad zivis maizējam, vispirms izlaižot to caur miltiem, pēc tam caur sakultu olu un visbeidzot caur pašmāju rīvmaizi, kas nedrīkst būt pārāk malta. Ļauj tīrradņiem 1 stundu atpūsties ledusskapī. Pēc laika tīrradņus apcepam karstā eļļā un ļaujam notecēt uz virtuves papīra.
Attēls: Ddfish
Esi pirmais, kas komentārus