एगलेस मरझिपन

तयारी

1. एका सॉसपॅनमध्ये, साखर पाण्यात मिसळून, कमी गॅसवर, जोपर्यंत ते सिरप बनत नाही.

2. गॅसवरून काढून त्यात बदाम आणि रसाचे थेंब घाला.

3. एकसंध वस्तुमान तयार होईपर्यंत आम्ही खूप चांगले मिसळतो.

4. आम्ही दोन तास थंड होऊ देतो

5. चमच्याच्या साहाय्याने आपण कणकेचे छोटे भाग घेतो आणि हाताने साचा बनवतो आणि आपल्याला हव्या त्या आकृत्या बनवतो.

6. आम्ही त्यांना नॉन-स्टिक पेपरने झाकलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवतो आणि त्यांना साखरेच्या पाण्याने रंगवतो.

7. ते थोडे सोनेरी होईपर्यंत ओव्हनमध्ये काही मिनिटे ग्रेटिन करा.

8. आम्ही त्यांना पुन्हा थंड करू देतो.