जेनोईज पेस्टो लसग्ना

तयारी

1. जर आमच्याकडे थर्मोमिक्स असेल तर आम्ही आमच्या स्वयंपाकघरातील रोबोटमध्ये बेकॅमल तयार करू शकतो. आम्ही बेचेमेलचे सर्व घटक ग्लासमध्ये ठेवू आणि आम्ही 12 मिनिटे, 100º, गती 3 प्रोग्राम करू.

2. आमच्याकडे हा किचन रोबोट किंवा तत्सम एखादा नसेल, तर आम्ही एका सॉसपॅनमध्ये बेचेमेल बनवू. प्रथम आपण लोणी घालू, आपण पीठ परतून घेऊ आणि हळूहळू न ढवळता गरम दूध घालू. मीठ आणि जायफळ घालायला विसरू नका.

3. जेव्हा आमच्याकडे बेचेमेल तयार असेल, तेव्हा आम्ही लसग्ना एकत्र करू. ओव्हनप्रूफ डिशमध्ये आम्ही बेकमेलचा थर ठेवतो.

4. त्यावर आम्ही लसग्नाची काही पत्रके ठेवतो.

5. आम्ही शीट्सवर पेस्टो ठेवतो.

6. आम्ही अधिक béchamel सह झाकून.

7. आम्ही पुनरावृत्ती करतो.

8. आम्ही पृष्ठभागावर अधिक béchamel सह समाप्त.

9. आम्ही मोझारेलाचे तुकडे बेकमेलवर वितरीत करतो आणि 200º (प्रीहीटेड ओव्हन) वर 40 मिनिटे बेक करतो. हे तापमान आणि वेळ माझ्या लसग्नाच्या पॅकेजने सूचित केले आहे, परंतु तुम्ही तुमच्या सूचनांचे पालन करणे चांगले आहे.