आपण कधीही एक मधुर रेसिपी पाहिली आहे आणि ती तयार करू शकत नाही कारण आमच्या सुपरमार्केटमध्ये काही घटक शोधणे अवघड आहे? मला असे होऊ शकते की असे बरेच घटक माझ्याबरोबर घडले आहेत जे मला होऊ शकते की असू शकतात सहज घरी करा.

म्हणूनच आज मी ही ताहिनी रेसिपी घेऊन आलो आहे क्रमाक्रमाने. अ म्हणून समृद्ध पाककृती तयार करण्यासाठी एक मधुर पेस्ट होईपर्यंत बियाणे त्यांचा पोत कसा बदलतात हे आपणास सापडेल hummus o बाबागानोस.

ही ताहिनी करण्यासाठी मी संपूर्ण बियाणे वापरली आहे. परंतु आपल्याला ते आवडत असलेल्या तीळ, ते पांढरे, संपूर्ण, माझ्यासारखे किंवा काळे तीळांनीही करता येईल. बियाण्यांच्या रंगानुसार पेस्टमध्ये अ देखील असेल भिन्न रंग.

तहिनी चरण चरण

प्रिंट कृती

घरच्या घरी स्टेप बाय स्टेप ताहिनी कशी बनवायची ते शोधा. आम्ही प्रस्तावित केलेल्या या रेसिपीसह हे सोपे, जलद आणि स्वस्त आहे

मायरा फर्नांडिज जोगलर

स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
सेवा: 8

पूर्ण वेळ:

साहित्य

तीळ 150 ग्रॅम
तीळ तेल 15 ग्रॅम

तयारी

आम्ही तीळ एका पॅनमध्ये तेल न घालता काही मिनिटे किंवा ते थोडे सोनेरी होईपर्यंत टोस्ट करतो. जर आपण पांढऱ्या बिया वापरल्या तर कोणतीही अडचण येणार नाही कारण ते सोनेरी रंग कसे मिळवतात ते आपण पाहू. परंतु आपण पूर्ण किंवा काळे तीळ वापरत असल्यास विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे कारण ते दिसत नाही.
पुढे आम्ही हेलिकॉप्टरमध्ये बिया टाकतो आणि उच्च वेगाने 15 सेकंद पीसतो. बिया ओल्या वाळूसारख्या पोत घेतात.
आम्ही आणखी 15 सेकंद पीसणे सुरू ठेवतो. बिया ठिसूळ पेस्टमध्ये बदलल्या जातील.
तिळाच्या पेस्टसह फूड प्रोसेसरमध्ये तेल घाला आणि जाड आणि पसरण्यास सुलभ क्रीम तयार होईपर्यंत आणखी 15 सेकंद मिसळा.
एकदा ताहिनी बनल्यानंतर ते थेट खाऊ शकते किंवा झाकणाने कंटेनरमध्ये ठेवता येते. मी सहसा लहान भांड्याचा वापर करतो जेणेकरून ते फ्रीजमध्ये जास्त व्यापू नये.