बियाणे ग्रिसिनी, निरोगी आहे

तयारी

1. आम्ही यीस्टमध्ये पीठ मिसळून सुरुवात करतो आणि चांगले चाळतो

2. मीठ, तेल आणि पाणी घाला आणि एकसंध आणि लवचिक पीठ मिळेपर्यंत हळूहळू मळून घ्या.

3. आम्ही एक बॉल तयार करतो आणि हा पास्ता उबदार तापमानात (ओव्हनमध्ये किंवा मायक्रोवेव्ह बंद केलेल्या) 90 मिनिटांसाठी राहू देतो जेणेकरून त्याचा आवाज वाढेल.

4. वेळ निघून गेल्यानंतर, पीठ मळलेल्या पृष्ठभागावर गुंडाळा, बिया घाला, पीठ दुमडून घ्या आणि 1 सेंटीमीटर जाडी मिळविण्यासाठी पुन्हा गुंडाळा, काळजीपूर्वक बियाणे वितरित करा आणि व्यवस्थित करा.

5. ब्रेडस्टिक्ससाठी पीठ इच्छित रुंदीच्या काड्यांमध्ये कापून घ्या (किंवा तुमच्या पसंतीच्या आकारात, नेहमी जाडी आणि आकाराची एकसमानता लक्षात घेऊन ते एकाच वेळी बेक करावे) आणि तेलाने ब्रश करा.

6. आम्ही चर्मपत्र कागदाच्या ट्रेवर एकमेकांपासून विभक्त केलेल्या ब्रेडस्टिक्स ठेवतो आणि त्यांना सुमारे 15 मिनिटे पुन्हा विश्रांती देतो.

7. दरम्यान आम्ही ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करतो.

8. त्या विश्रांतीच्या वेळेनंतर, आम्ही ब्रेडस्टिक्स ओव्हनमध्ये सुमारे 15 मिनिटे ठेवतो जेणेकरून ते तपकिरी होतात, जर आम्हाला दोन्ही बाजूंना एकसमान तपकिरी हवी असेल तर शेवटच्या काही मिनिटांत त्या उलटून टाका.

9. तयार झाल्यावर, त्यांना वायर रॅकवर आणि ओव्हनच्या बाहेर कोरडे होऊ द्या.