लोड करीत आहे ...
तापमान कमी झाले आहे आणि घरी आम्ही उबदार क्रीम तयार करण्यास सुरवात करतो. आज आम्ही एक सोपा प्रस्ताव देतो ब्रोकोली आणि कांदा मलई जे मुलांना खूप आवडतात.
ते बनवणे अवघड नाही, आपण ते चरण-दर-चरण फोटोंमध्ये पहाल. एकदा ते शिजवल्यानंतर सर्व घटक मिसळण्यासाठी, आम्ही फूड प्रोसेसर किंवा साधे वापरू शकतो ब्लेंडर. तिथून, आपल्याला फक्त काही द्रव जोडून इच्छित पोत प्राप्त करावे लागेल.
मी सहसा ठेवले गरम दूध परंतु आपण ते कोणत्याहीसह बदलू शकता मांस मटनाचा रस्सा किंवा, अर्थातच, भाज्या, जर तुम्हाला क्रीम शाकाहारी असण्यात रस असेल.
ब्रोकोली आणि कांदा मलई
जेवणासाठी साधी भाजी क्रीम आदर्श.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
- रेसिपी प्रकार: भाज्या
- कॅलरी: 150
- सेवा: 4
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- एक मध्यम कांदा (सुमारे 80 ग्रॅम)
- लसूण 1 लवंगा
- ऑलिव्ह तेल सुमारे 30 ग्रॅम
- 300 ग्रॅम ब्रोकोली
- 400 ग्रॅम पाणी
- साल
- थोडी हळद
- दूध किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा (आम्ही जे आवश्यक मानतो ते)
तयारी
आम्ही जाड पट्ट्यामध्ये कापलेला कांदा आणि सॉसपॅन किंवा कोकोटमध्ये तेल घालतो.
आम्ही काही मिनिटे शिजवतो.
कांदा शिजला की ब्रोकोली घालून परततो.
पाणी, तेल आणि हळद घाला आणि ब्रोकोली चांगली शिजेपर्यंत सुमारे 30 मिनिटे शिजवा.
सॉसपॅनमध्ये जे काही आहे ते फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा आणि मिश्रण करा. आमच्याकडे फूड प्रोसेसर नसल्यास आम्ही मिक्सर वापरू शकतो.
इच्छित पोत मिळविण्यासाठी आम्ही गरम दूध किंवा मटनाचा रस्सा, आवश्यक मानतो. आवश्यक असल्यास आम्ही मीठ समायोजित करतो. आम्ही लगेच मिसळतो आणि सर्व्ह करतो.
अधिक माहिती - घरगुती मटनाचा रस्सा