लिंबू, मलईयुक्त आणि ताजेपणाचा श्वास

तयारी

1. आम्ही उकळत्या बिंदूपर्यंत पोहोचेपर्यंत बाष्पीभवनाचे दूध सॉसपॅनमध्ये कंडेन्स्ड दुधात उकळवून प्रारंभ करतो. मग आम्ही मलई घट्ट होईपर्यंत ठेवतो. मग, आम्ही उष्णतेपासून काढून टाकतो आणि चव घेण्यासाठी अंड्यातील पिवळ बलक आणि व्हॅनिला सार जोडतो.

2. दुसरीकडे, आम्ही साखर आणि बंदरासह एक सरबत बनवितो, त्यांना किंचित घट्ट होईपर्यंत कमी गॅसवर शिजवण्यासाठी ठेवतो.

3. कडक होईपर्यंत अंडी पंचा मिक्स करा आणि त्यादरम्यान गरम सरबत थोडीशी घाला जोपर्यंत आम्हाला चमकदार आणि टणक मिरिंग मिळत नाही.

4. एका काचेच्या मध्ये दुधाची क्रीम आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक ठेवून आम्ही उसासा चढतो आणि पेस्ट्री बॅगसह मेरिंग्यू सजावट करून वर करतो.