(41 मते)
लोड करीत आहे ...
उन्हाळ्यात आपल्याला हे पाहिजे आहे: कोशिंबीर. आज आम्ही शेंगदाण्यासह, खास करुन बनवू चणा आणि सोयाबीनचे.
लोणचे, कांदा आणि कठोर उकडलेले अंडे विनाग्रेट आणा. ते व्हिनिग्रेट आम्ही ते एका लहान वाडग्यात ठेवू म्हणजे प्रत्येक जेवणदार त्यांच्या आवडीनुसार कोशिंबीर घालू शकतील.
आम्ही चिरलेली कोशिंबिरीची पाने व काही तुकडे आमच्या प्लेट पूर्ण करू उकडलेली अंडी.
आणि मिष्टान्न साठी? हे पहा उन्हाळ्यातील फळांसह केक, कोणत्याही प्रसंगासाठी परिपूर्ण.
लोणचे आणि कांदा व्हिनिग्रेटसह शेंगा कोशिंबीर
सर्वात लोकप्रिय महिन्यांत शेंगांचे सेवन करण्याचा एक चांगला मार्ग. लोणचे, कांदा, कठोर उकडलेले अंडे आणि टोमॅटो आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या ताजेपणा सह
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: आधुनिक
- रेसिपी प्रकार: सॅलड्स
- कॅलरी: 320
- सेवा: 4
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
कोशिंबीर साठी:
- शिजवलेले चणे 400 ग्रॅम
- शिजवलेल्या सोयाबीनचे 240 ग्रॅम
- 1 टोमॅटो
- 70 ग्रॅम खड्डा हिरव्या ऑलिव्ह
व्हिनाग्रेटसाठी:
- व्हिनेगर मध्ये 4 लोणचे
- 10 ग्रॅम कांदा
- 50 ग्रॅम पाणी
- 15 ग्रॅम तेल
- 5 ग्रॅम व्हिनेगर
- साल
आणि देखीलः
- 2 अंडी
- काही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने
तयारी
आम्ही सॉसपॅनमध्ये पाणी आणि मीठसह दोन अंडी शिजवतो. ते सुमारे 15 मिनिटांत शिजवतील.
आम्ही शिजवलेल्या शेंगा एका पात्रामध्ये पातळ न घालता ठेवले. टोमॅटो सोलून चिरून घ्या. आम्ही शेंगामध्ये जोडू.
आता आम्ही ऑलिव्ह बारीक तुकडे करतो आणि त्यांना वाडग्यातही ठेवतो.
आम्ही मिक्स करतो.
व्हॅनिग्रेट तयार करण्यासाठी आम्ही लोणचे आणि कांदा दोन्ही बारीक तुकडे करतो. आम्ही त्यांना एका लहान वाडग्यात ठेवले.
पुढे, आम्ही कठोर उकडलेल्या अंडीपैकी एक अंडी तोडतो आणि त्यास व्हॅनिग्रेटमध्ये देखील घालतो. आमच्या व्हिनिग्रेटमध्ये पाणी, तेल, व्हिनेगर आणि मीठ घाला. आम्ही चांगले मिसळतो.
आम्ही प्लेट्सवर तयार केलेले शेंग, टोमॅटो आणि ऑलिव्ह यांचे मिश्रण ठेवून सर्व्ह करतो. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि अंडी एक तुकडा सजवा. आमच्या vinaigrette सह हंगाम.
अधिक माहिती - ग्रीष्मकालीन फळांचा केक