घरी मोहरीचा सॉस

आम्ही अनेक करण्याचा प्रयत्न केला आहे मुख्यपृष्ठ सॉक्स आणि आमची मोहरी कशी बनवायची हे शिकण्याची वेळ आली. आपल्यासाठी सर्वात जास्त किंमत काय असू शकते हे म्हणजे धान्य शोधणे मोहरी. फूड मार्केटच्या मसाल्याच्या स्टॉलमध्ये किंवा हर्बलिस्टमध्ये आपण त्यांना शोधू शकता.

आपण आपल्या आवडीनुसार घरगुती मोहरीच्या घटकांचे प्रमाण बदलू शकता. जर आपल्याला ते गोड हवे असेल तर व्हिनेगरचे प्रमाण कमी करा आणि मध (ब्राउन शुगरसाठी सब्सट्यूटेबल) प्रमाण कमी करा. मी तुम्हाला सल्ला देतो आपल्या मोहरीचा आणखी स्वाद घेण्यासाठी मसाल्यांनी प्रयत्न करा. हळद, मिरपूड किंवा बडीशेप किंवा बडीशेप सारख्या औषधी वनस्पती या सॉससह चांगले जातात.

घरी मोहरीचा सॉस

प्रिंट कृती

हे घरगुती मोहरी सॉस अनेक पदार्थांसह योग्य आहे. जर तुम्हाला मोहरीची चव आवडत असेल तर तुम्हाला ते वापरून पहावे लागेल कारण तुम्हाला ते आवडणार आहे

• अँजेला

• स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
• रेसिपी प्रकार: सॉस
• सेवा: 4

• पूर्ण वेळ:

साहित्य

• ६० ग्रॅम मोहरीचे दाणे
• 50 ग्रॅम पांढरा वाइन व्हिनेगर
• 100 ग्रॅम पाण्याची
• 20 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑइल कमी
• 60 जीआर मध
• 60 ग्रॅम पीठाचा
• 2 ग्रॅम मीठ
• 2.5 ग्रॅम हळद च्या

तयारी

1. मोहरीच्या सॉसचा स्वाद घेण्यासाठी आपल्याला धीर धरावा लागेल, यासाठी आम्हाला जवळजवळ दोन दिवस थांबावे लागेल.

2. पहिली पायरी म्हणजे धुणे, काढून टाकावे आणि नंतर मोहरीचे धान्य आणि व्हिनेगर थंड पाण्यात भिजवून ते 12 तास नरम करावे.

3. भिजवण्याच्या वेळेनंतर, आम्ही मोहरीचे दाणे पाणी आणि व्हिनेगरने चांगले कुस्करतो

4. गुळगुळीत आणि एकसंध पेस्ट तयार झाल्यावर हळूहळू तेल, मध, मैदा, मीठ आणि कुरकुमा घाला.

5. आम्ही ही मलई एका काचेच्या भांड्यात ठेवली आणि ती रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली, परंतु 24 तासांसाठी आम्ही ते उघडे ठेवले पाहिजे जेणेकरुन सॉसची कटुता दूर होईल.

प्रतिमा: सुपरआयर्सक्वाड, आफटचकुईसीन

द्वारे: चॉकलेट आणि मिरपूड