झुचीनी, लीक आणि चणा क्रीम

तयारी

1. आम्ही सॉसपॅनमध्ये तेल ठेवले. आम्ही सॉसपॅनला आग लावली.

2. आम्ही zucchini आणि लीक चांगले धुवा.

3. आम्ही लीक तोडतो.

4. आम्ही ते आधीपासूनच सॉसपॅनमध्ये चिरलेला ठेवले.

5. आम्ही ते सॉट करतो.

6. आम्ही zucchini तोडणे.

7. आम्ही त्यांना आमच्या सॉसपॅनमध्ये देखील ठेवले.

8. काही मिनिटांनंतर आम्ही थोडे मीठ आणि आमच्या सुगंधी औषधी वनस्पती घाला.

9. आम्ही आणखी काही मिनिटे स्वयंपाक सुरू ठेवतो.

10. आम्ही आमच्या भाजीपाला झाकून आणि शिजवण्यापर्यंत पाणी घालतो.

11. जेव्हा झुकिनीचे तुकडे खूप मऊ असतात तेव्हा आम्ही ते तयार ठेवू (काटाने एखाद्या भागाला चुटकी मारुन आम्ही ते तपासू शकतो).

12. चणा घाला.

13. सर्वकाही आणखी 5 मिनिटे शिजू द्या.

14. मिक्सर किंवा फूड प्रोसेसरसह गुळगुळीत मलई प्राप्त होईपर्यंत आम्ही मिश्रण करतो.

15. जर आपण ते जास्त जाड आहे असा विचार केला तर आम्हाला सर्वात जास्त पाणी किंवा मटनाचा रस्सा घालायचा आहे जोपर्यंत आम्हाला सर्वात जास्त पसंत नसलेली सुसंगतता प्राप्त होत नाही.

16. आम्ही पृष्ठभागावर एका चण्यासह लहान भांड्यात मलई सर्व्ह करतो.