(19 suara)
Memuatkan ...
Hidangan ini enak dan sangat senang disediakan. Kita berada di zaman zucchini, mereka sihat dan kaya dengan fosfat, magnesium dan kalsium, jadi mereka tidak boleh kehilangan diet mingguan kita. Rasa ingin tahu kek ini adalah bahawa kita mesti mencampurkannya dengan bahan-bahan seperti krim dan telur, di mana kita akan membakar semuanya untuk membentuk resipi istimewa ini.
Kek Zucchini
- Alicia tomero
- Hidangan: 6-8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 2 zucchini sederhana, kira-kira 1 kilo
- Setengah bawang besar
- 1 kentang sederhana
- 2 ulas bawang putih sederhana
- 500 ml krim untuk memasak atau sebat
- 3 telur
- 2 keping roti yang dihiris
- 100 g keping ham atau ayam belanda
- 7-8 keping keju
- Segenggam keju parut
- Minyak zaitun
- Sal
- 1/4 sudu teh oregano
- 1/2 sudu teh paprika manis
- Lada hitam
Persediaan
Kami menyediakan sumber segi empat sama dengan tinggi sekitar 27 × 17 cm x 9 cm, dan ia boleh dikeluarkan dari acuan. Dalam kes saya, saya telah meletakkan di dasar sumber sehelai kertas greaseproof dibuat untuk mengukur sehingga boleh dikeluarkan dengan lebih baik semasa dibakar.
Kami memotong zucchini dihiris nipis. Kami akan memotong jumlah yang diperlukan untuk menutup kek pada akhir resipi. Potongan akan diselaraskan dan saling menutup dengan ringan.
Seluruh zucchini kita akan memotongnya menjadi kiub kecil. Bawang dan kentang Kami juga akan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami mengambil dua ulas bawang putih dan kita akan menghancurkan mereka dengan mortar.
Kami menyediakan a kuali lebar dengan gerimis minyak zaitun dan kita panaskan. Kami membuang bawang putih hancur dan biarkan sejuk selama beberapa saat. Seterusnya kita menambah potongan sayur-sayuran dan kami akan membiarkannya masak dengan api sederhana tinggi, kacau dari semasa ke semasa. Kami akan menambah garam, setengah sudu teh paprika dan seperempat sudu teh oregano.
Sementara itu kita boleh menggoreng hirisan zucchini dengan benang minyak zaitun. Kami membiarkan coklat di kedua-dua belah pihak dan kami mengetepikan.
Dalam mangkuk besar kita masukkan 3 telur dan 500 ml krim. Kami menambah garam dan lada dan campurkan dengan baik.
Kami menambah dua keping roti yang dihiris potong dan biarkan sehingga berendam dengan baik. Apabila kita sudah siap kami akan menghancurkan dengan pengadun dengan tangan untuk mendapatkan sos yang halus dan halus.
Kami mengambil sumber yang telah kami sediakan dan kami mengumpulkan kek kami. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 °.
Kami membuang semuanya tumis zucchini dan kami menutupnya dengan campuran krim dan telur.
Kami menambah taco atau keping ham York dan kita menutup permukaan dengan kepingan keju.
Kami meletakkan hirisan zucchini menghias permukaannya dan kami menambah baki krim lagi. Kita mesti menekankan mengisi semua jurang dan sudut yang belum dilindungi.
Kita akhirnya dapat melakonkan keju parut tanpa menutup kepingan zucchini sepenuhnya. Kami akan meletakkannya di dalam ketuhar Minit 35.
Setelah dibakar, kami membiarkannya berehat 20 hingga 30 minits sebelum mengeluarkannya dari acuan. Sekiranya anda suka, ia juga boleh disajikan dari sumber itu sendiri.
