(38 suara)
Memuatkan ...
Sukar untuk menentang satu krim sayur-sayuran buatan sendiri seperti hari ini. Ia dibuat dengan courgette, lobak merah, kentang... Bahan-bahan yang mudah, bukan? Nah, hasilnya menggembirakan.
kanak-kanak sangat menyukainya dan boleh dihidangkan panas dan suam.
Anda boleh menemaninya dengan beberapa crouton atau dengan beberapa keping jamón jika anda mahu ia mempunyai sedikit protein. Saya pasti anda akan menyukainya.
Krim Sayur Nenek
krim yang lazat
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: krim
- Kalori: 150
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 2 lobak merah (kira-kira 100 gram)
- 2 biji kentang (250 gram)
- 2 ulas bawang putih
- 75 g bawang
- Minyak zaitun
- 2 kilo zucchini
- 300 g air (anggaran berat)
- 700 g susu (anggaran berat)
Persediaan
Kami menyediakan bahan-bahan. Kupas kentang, lobak merah, bawang putih dan bawang besar.
Kupas dan potong courgettes.
Tumis bawang besar bersama bawang putih dalam periuk.
Selepas beberapa minit, masukkan lobak merah dan teruskan menggoreng.
Masukkan kentang dan masak selama beberapa minit lagi.
Sekarang masukkan zucchini yang dikupas dan dicincang.
Masukkan air dan masak dengan penutup sehingga semua bahan lembut.
Kami menggabungkan semua dengan pengadun.
Masukkan susu sehingga ketumpatan yang dikehendaki tercapai. Dan kini kami mempunyai krim kami, sedia untuk dihidangkan panas atau suam.
Maklumat lanjut - Terung dengan sos ham dan bechamel