Piccata ayam

Daging4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

La piccata membuat rujukan kepada sejenis sos Itali di mana stik daging atau ikan dimasak. Ia biasanya terdiri daripada sebilangan ramuan (pasli, kemangi ...) cincang, jus lemon dan mentega. The piccata cerahkan rasa dan persembahan dada ayam atau ayam belanda dan isi panggang dan salmon panggang.

Piccata ayam

Cetak resipi

Chicken Piccata ni memang sedap. anda perlu mencubanya

Piccata ayam
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • potong dada ayam yang dipotong halus
  • Wain putih
  • jus lemon
  • pasli segar
  • tepung
  • capers
  • mentega
  • minyak zaitun
  • garam

Persediaan

  1. Setelah kami mempunyai ayam fillet, kami menghancurkan daging dengan baik dan garam.

  2. Kami melewati fillet melalui sedikit tepung. Panaskan kuali dengan bahagian bawah mentega dan/atau minyak. Bila dah cair, kita perangkan ayam di kedua-dua belah.

  3. Kemudian, kami menambah percikan wain dan biarkan alkohol menyejat dengan api sederhana tinggi.

  4. Perah jus lemon ke atas fillet (kami meletakkan penapis supaya pulpa atau biji tidak jatuh), taburkan dengan pasli segar yang baru dicincang, beberapa caper dan perasakan dengan garam dan lada. Untuk melembutkan lagi sos, kita boleh tambah sedikit air atau lebih mentega.

  5. Masak sos selama beberapa minit supaya ayam mengambil rasa dan dihidangkan segera.

  6. Kita boleh membuat jenis piccata lain dengan zaitun, kemangi dan sejenis wain atau minuman keras lain (vermouth, bir), jus oren dan bahkan menambahkan bahan tambahan lain seperti ikan bilis hancur.

Picture: Kaedah memasak


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Resepi Ayam, Salsas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Mari carmen kata
    membuat 12 tahun

    Halo, idea untuk makan malam, teruskan, jadi saya kekurangan idea, jika anda dapat memikirkan untuk si kecil makan ikan, anda akan membantu saya, yang sekarang dia berikan kerana dia tidak dapat melihatnya :(

    Balas Mari Carmen
  2.   Recetín - Resipi untuk kanak-kanak dan orang dewasa kata
    membuat 12 tahun

    Pasti! penglihatan https://www.recetin.com/pastel-de-salmon-y-esparragos.html https://www.recetin.com/falsas-croquetas-de-mejillones-con-pure-de-patata-casero.html https://www.recetin.com/pizza-frutti-di-mare-version-gourmet.html https://www.recetin.com/magdalenas-de-sardina-y-queso.html https://www.recetin.com/tortilla-de-merluza-con-pimientos-del-padron-unos-pican-y-otros-no.html https://www.recetin.com/albondigas-de-salmon-picoteo-de-pescado.html https://www.recetin.com/pastel-de-atun-y-verduras-al-microondas.html https://www.recetin.com/rollitos-de-lenguado-con-jamon-y-calabacin.html

    Balas kepada Recetín - Resipi untuk kanak-kanak dan orang dewasa
  3.   Mari carmen kata
    membuat 12 tahun

    terima kasihssssssssssssss

    Balas Mari Carmen
  4.   Alberto Rubio kata
    membuat 12 tahun

    @Mari Carmen Cuba piccata berperisa pizza: oregano, tomato, minyak, beberapa zaitun dan juga keju

    Balas Alberto Rubio
  5.   Elena Sanchez Gutierrez kata
    membuat 12 tahun

    Ibu saya, betapa laparnya saya mendapat !!!!

    Balas Elena Sánchez Gutiérrez