Oma's gefrituurde donuts

ontbijt30 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (16 stemmen)
Loading ...

door Angela

Vandaag moest ik tot het besef komen dat de gefrituurde donuts er niet waren Recetín. Sinds ik klein was, heeft mijn grootmoeder van tijd tot tijd een klein bordje van deze malse donuts voor me gemaakt (ik hou niet van te gebakken) en goed gezoet, kraken ze. Ik vind het ook lekker dat ze naar citroenschil smaken. Hoe rijk zijn ze nat in een goed glas koude melk!

Oma's gefrituurde donuts

Recept afdrukken

Heb je ooit koude donuts gegeten? Geniet van een goed ontbijt met dit recept zoals mijn oma het vroeger maakte

Oma's gefrituurde donuts
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Porties: 30
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 750 gr. Van bloem
  • 3 eieren
  • 1 zakje bakpoeder
  • 100 ml. sinaasappelsap
  • 3 zakjes poedervergasser
  • 9 eetlepels olie
  • 9 eetlepels melk
  • de schil van 1 citroen
  • olie om te frituren
  • suiker voor coating
  • zout

Voorbereiding

  1. Eerst zetten we de olie in een pan met de helft van de citroenschil om een ​​beetje smaak te verwijderen en van het vuur te halen.

  2. We beginnen met het maken van het deeg voor de donuts door de eieren met de suiker te kloppen. Voeg de rest van de geraspte citroenschil, de koude olie, de melk en het sap toe. Als we ze goed hebben gemengd, voegen we het gezeefde meel met de gist-enveloppen en de soda toe, we integreren het goed en laten het een half uur rusten.

  3. We kneden nog een keer en we maken de donuts met kleine stukjes deeg (een strook deeg samenvoegen of een gat in het midden van een deegbal maken met onze vingers) met geoliede handen.

  4. We kunnen ze nu in hete olie bakken tot ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op absorberend papier en bestrijk ze met suiker.

Afbeelding: Vorwerk


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   sofiqui_ zei
    geleden Tot 13 jaar

    hoeveel suiker heeft het? de olie in het deeg is zonnebloem- of olijfolie?

    Reageer op Sofiqui_