Aardbeienroomtaartjes of veranderen we het fruit?

dessert10 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (22 stemmen)
Loading ...

door Angela

Zoals we volledig zijn aardbeienseizoen we gaan wat heerlijke bereiden taartjes van banketbakkersroom en aardbeien. Je kunt elk ander fruit doen, of zelfs mixen (met appel, kiwi en banaan zijn ze echt goed). We gebruiken wafels een van die voor het maken van dumplings, maar een vel bladerdeeg is hetzelfde waard.

Aardbeien En Roomtaartjes

Recept afdrukken

Als je zin hebt in een snel en gemakkelijk te maken dessert, zul je dol zijn op dit recept voor room- en aardbeientaartjes

Aardbeien En Roomtaartjes
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 10
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 pakje wafels voor knoedels
  • 250 ml. volle melk
  • 2 eierdooiers
  • 50 gr. suiker
  • 1 eetlepel vanillesuiker
  • 20 gr. maizena
  • Een paar druppels oranjebloesemessence
  • 2 eetlepels water, met twee eetlepels poedersuiker en een paar druppels citroen
  • Aardbeien om te versieren
  • Plantaardig papier

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190º-200ºC.

  2. Eerst strekken we de wafels een beetje uit het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak.

  3. We plaatsen ze allemaal op een meervoudige muffinvorm of een flanera.

  4. Prik gaatjes in het deeg en leg er op maat gesneden bakpapier en kikkererwten* op (of een andere vorm van dezelfde maat) zodat ze verzwaren en het deeg niet rijst.Bak gedurende 18-20 minuten. Laat afkoelen op een rooster voordat je hem uit de vorm haalt.

  5. We zetten de melk op lage temperatuur op het vuur met de druppels oranjebloesem essence.

  6. We gieten de losgeklopte dooiers, het maïzena en de suiker, onder voortdurend roeren met de garde.

  7. Wanneer het consistentie krijgt, zetten we het opzij en laten het afkoelen.

  8. Vul de koude taartjes met de banketbakkersroom.

  9. Snijd de aardbeien, leg ze erop. We maken een glazuur door twee eetlepels water te verhitten met een paar druppels citroen en nog eens twee poedersuiker.

  10. We verwijderen constant totdat het siroopconsistentie heeft.

  11. Verf de aardbeien met deze glazuur en een keukenkwast.

  12. We laten afkoelen in de koelkast, we halen er 15 minuten voor consumptie uit zodat ze temperen.

Biljetten

* Gooi deze kikkererwten niet weg: bewaar ze in een pot met een bordje met "gebak" of iets dergelijks, en gebruik ze als gewicht in andere bereidingen die hetzelfde proces vereisen.


Ontdek andere recepten van: Desserts voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Elizabeth muñoz zei
    geleden Tot 11 jaar

    hoeveel komen er ongeveer uit?

    Reageer op Elizabeth Muñoz
    1.    Angela Villarejo zei
      geleden Tot 10 jaar

      Ongeveer 12-15 :)

      Reageer op Ángela Villarejo