10 eenvoudige tomatenrecepten

Zoek je recepten met tomaat​ Tomaat is een van de mediterrane ingrediënten bij uitstek, het is de basis van al onze voeding omdat we het het hele jaar door gebruiken, hoewel het echte seizoen zomer is. Het helpt ons maak sauzen, geef kleur aan onze gerechten of geef een vleugje vreugde aan onze salades.

Het is een zeer veelzijdig en gemakkelijk te bereiden voedsel, je hoeft alleen maar een goede tomaat te kiezen en te ontdekken wat je ermee kunt bereiden. Nou, vandaag jij We geven 10 opties om de tomaat te bereiden zoals jij dat wilt. Welke heb je liever?

Tomaten gevuld met gehakt

Ze zijn perfect als voorgerecht of als voorgerecht. We hebben ze gevuld met gehakt in een bolognesesaus. Hiervoor hebben we een scheutje olijfolie in een pan gedaan en hebben we gebakken worteltjes, ui en zeer fijngehakte courgette. Zodra de groenten gepocheerd zijn, hebben we het gehakt toegevoegd, een beetje zout en peper. We laten het ongeveer 20 minuten koken, en als laatste doen we er een beetje tomatensaus op.
Leeg de tomaten en vul ze met dit vlees, en zet alles 20 minuten om te gratineren in de oven.

Gegrilde tomaat

Bereid de gegrilde tomaat voor met andere groenten zoals courgette en het zal perfect zijn. Je hoeft alleen maar een beetje vlokkenzout en een scheutje olijfolie toe te voegen. Yum!

Tomatensoep

Maak het met natuurlijke tomaat, het heeft niets te maken met de smaak van tomaten uit blik. Om het te bereiden heb je nodig: ongeveer twee eetlepels olijfolie, een gesnipperde ui, ongeveer 2 kilo verse tomaten, in vieren gesneden, een glas zelfgemaakte groentebouillon, wat basilicumblaadjes, zout en zwarte peper. Begin met het maken van de ui in een beetje olie in een pan en als deze gaar is, voeg je de tomaten met een beetje suiker toe tot ze een puree worden. Voeg een beetje groentebouillon toe en meng alles door de blender. Garneer met wat basilicumblaadjes en een beetje zwarte peper.

Tomatensap

Het is een van de sterdrankjes van de zomer. Het helpt ons om vloeistoffen te vervangen en te herstellen van de hitte en het is niet alleen een frisdrank, maar het is ook een enorme bron van voedingsstoffen voor ons lichaam.

ratatouille

Ratatouille vult ons met vitamines en mineralen. Het is perfect als voorgerecht of om elke vis of vlees te begeleiden. Bereid het voor met tomaat, paprika, ui en courgette, allemaal gebakken op laag vuur en het zal heerlijk zijn.

Gazpacho

De gazpacho is heerlijk en makkelijk te bereiden. Wees een van de meest verfrissende gerechten voor de heetste dagen. Het is belangrijk dat de tomaat rijp is, zodat je hem kunt bereiden en heerlijk van smaak kunt hebben. We verlaten je ons Andalusische gazpacho-recept waar je zeker van zult houden.

Pa amb tomaca of brood met tomaat

Maak het voor het ontbijt door een sneetje brood te nemen, het knapperig te roosteren en er een teentje knoflook overheen te wrijven. Voeg vervolgens een scheutje olijfolie toe en verdeel een tomaat over het brood. Voeg een beetje zout toe en neem het alleen of met ham. Gewoon heerlijk.

Salmorejo

Een typisch Andalusisch gerecht dat heerlijk is. Bereid het voor met enkele goede blokjes Iberische ham, hardgekookt ei en geroosterd brood. U kunt al onze salmorejo recepten, je houdt zeker van ze.

Op spiesjes

Het is perfect om deel uit te maken van de kip- of vleesspiesjes op een barbecue. U kunt het beste cherrytomaatjes gebruiken die u alleen hoeft te wassen en ze aan de spiesjes steken, altijd vergezeld van paprika of champignons.

Tomatengelei

Een andere manier om de tomaat te bereiden is als een rijke jam. Het is speciaal, bitterzoet en perfect om te begeleiden bij toast. Mis onze tomatenjam recept om het stap voor stap te doen. ideaal om hors d'oeuvres of toast te begeleiden.

Kun je nog meer bedenken tomaten recepten zo smakelijk als jij bent? Vertel ons degene die je het leukst vindt in de reacties.

En Recetin: 3 zeer gezonde voorgerechten