(45 stemmen)
Loading ...
Zodra je het probeert, zul je ontdekken dat alles wat ik je hierover vertel oranje cake het is klein. Luchtig, delicaat en helemaal niet plakkerig omdat het niet te veel suiker bevat. Het smaakt ook veel naar sinaasappel of mandarijntje omdat we in dit geval kunnen beslissen welk fruit we gebruiken.
Perfect voor hem ontbijt en ook voor de picknick, zoals zowel volwassenen als kinderen.
Volg stap voor stap het recept, met de foto's, en je zult zien dat het heel gemakkelijk te bereiden is.
Sinaasappel- of mandarijnbiscuitgebak
Heerlijke biscuit met sinaasappelsmaak
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: ontbijt
- Porties: 12
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 4 eieren
- 150 suiker g
- De geraspte schil van 2 sinaasappels of 3 mandarijnen
- De geraspte schil van 1 citroen
- 250 g sinaasappel- of mandarijnsap
- 75 g zonnebloemolie
- 80 g maizena (maizena)
- 250 g tarwemeel
- 1 zakje gist
- 1 snufje zout
Voorbereiding
We doen de eieren, de suiker en de geraspte citrusschillen in de mengkom of in een grote kom. We monteren alles met de staven gedurende ongeveer 5 minuten. Als we de keukenrobot gebruiken, kunnen we deze op snelheid 6 zetten.
We maken van deze tijd gebruik om de bloem, het zetmeel, de gist en het zout in een bakje te doen. We mixen en reserveren.
Voeg de olie en het sinaasappel- of mandarijnsap toe en meng alles met de staafjes ongeveer 2 minuten.
We vermengen het meel met het zout en de gist (het mengsel dat we in het begin hebben bereid) met behulp van een zeef.
Mix alles een paar seconden tot het goed integreert.
We doen het mengsel in een vorm met een diameter van ongeveer 22 centimeter.
Bak ongeveer 175 minuten op 50 °. Als we na de eerste 40 minuten zien dat het oppervlak te bruin begint te worden, leggen we verzendpapier op de vorm om te voorkomen dat de cake aanbrandt.
Meer informatie - Mandarijn koekjes