Ik weet zeker dat je dit geweldig zult vinden sinaasappel- en yoghurtbiscuitgebak Het heeft weinig suiker, weinig vet en is plat, zonder pompadour.

Het is perfect als ontbijt of tussendoortje en stelt ons in staat om het met elk type te vullen crème of jam.

Het heeft twee sinaasappels, zowel de geraspte schil als het sap, daarom is het belangrijk dat het sinaasappelen uit de biologische landbouw zijn of dat ze heel goed gewassen zijn.

Op laten we de foto's van de stap voor stap achter zodat je geen twijfels hebt bij het voorbereiden ervan.

Sinaasappel- en yoghurtbiscuitgebak

Recept afdrukken

beklim jiménez

Porties: 12

Voorbereidingstijd: 20M
Kooktijd: 45M
Totale tijd: 1:5 uur

Ingrediënten

80 suiker g
3 eieren
50 g zonnebloemolie
125 g natuurlijke yoghurt
150 g bloem
100 g maizena
1 zakje gist
2 biologische citroenen

Voorbereiding

We doen de eieren en de suiker in een kom.
We monteren ze minimaal 10 minuten op hoge snelheid als we een mixer gebruiken.
We nemen de olie op.
We voegen ook de yoghurt toe.
Mix ongeveer 5 minuten op een lagere snelheid.
Voeg de bloem, maizena en gist toe en zeef het met een zeef.
We mixen.
We raspen de schil van de sinaasappels en verwerken deze.
We persen ze uit en voegen ook hun sap toe.
We mixen.
We doen het mengsel dat we zojuist hebben bereid in een vorm van ongeveer 22 centimeter in doorsnee.
Bak 180 of 40 minuten op 45º.