Broccolisalade, eet gezond met Kerstmis

Salades4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (26 stemmen)
Loading ...

door Angela

We geven een wapenstilstand aan de kerstvieringen, maar zonder dat verlangen te verliezen om leuke en verrassende gerechten te bereiden in overeenstemming met de tijdgeest en de euforie voor het begin van het nieuwe jaar. Deze salade is gemonteerd als een kerstboom Het zal ons lichaam goed doen en noch wij, noch de kleintjes zullen zich vervelen tijdens de maaltijd.

Salade met broccoli

Recept afdrukken

Deze broccolisalade is heerlijk en heel makkelijk te bereiden. je moet het proberen

Salade met broccoli
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: salades
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • aardappelen
  • broccoli en bloemkool
  • champignons of andere groenten
  • Cherry-tomaten
  • witte kaas (vlokken, verse ricotta, kwark ...)
  • een beetje Goudse kaas
  • geraspte kaas
  • peper
  • zout
  • bieslook
  • dressing saus

Voorbereiding

  1. Kook de aardappelen en giet ze, zodra ze zacht zijn, af, laat ze afkoelen en reduceer ze tot een puree, die we consistenter kunnen maken met een beetje geraspte kaas. Kruid met peper en zout en maak met de puree een soort berg in een kom.

  2. Kook de in roosjes gesneden broccoli en bloemkool, de champignons (of een andere groente) apart enkele minuten in gezouten water, gestoomd of in de magnetron. We snijden de tomaten.

  3. Versier de pureepiramide met de broccoli- en bloemkoolroosjes en de tomaten om een ​​kerstboom na te bootsen. We verdelen de champignons of andere gekookte groenten rond de voet van de boom*.

  4. Bestrooi de boom met de geraspte kaas en kleed hem aan met de gekozen saus, dat kan yoghurt, mayonaise of een eenvoudige vinaigrette zijn.

  5. We bekronen de top van de boom met de als ster gesneden Goudse kaas.

Biljetten

*Wat een geweldig idee!: Als we deze groenten versieren met bieslooklussen, zullen we wat cadeautjes rond de boom hangen.

Afbeelding: Taratatzoum, Philadelphia


Ontdek andere recepten van: Salades, Feestdagen en speciale dagen, Kerst Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Theresa Toribio zei
    geleden Tot 12 jaar

    hmmm hoe lekker ………

    Reageer op Teresa Toribio
  2.   Recetín - Recepten voor kinderen en volwassenen zei
    geleden Tot 12 jaar

    Ja!! :) zodat je kunt zien dat we met kerst heel, heel gezond kunnen eten! :)

    antwoord Recetín - Recepten voor kinderen en volwassenen