Kabeljauwbeignets zonder bloem

Vis4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (5 stemmen)
Loading ...

door Angela

Het is Pasen en kabeljauw mag niet ontbreken aan onze tafel. Buñuelos is een van de meest typische manieren om kabeljauw te eten in ons land. Deze hebben de eigenaardigheid dat ze geen bloem hebben, en daarom zijn ze dat ook glutenvrij​ Een ander voordeel hebben ze minder calorieën dat de traditionele.

Kabeljauwbeignets zonder bloem

Recept afdrukken

Met Pasen gaat er niets boven kabeljauwbeignets om van lekker eten te genieten

Kabeljauwbeignets zonder bloem
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vis
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 gr. gekookte aardappelpuree
  • 250 gr. versnipperde en ontzoute kabeljauw
  • 1 huevo
  • het
  • peterselie
  • olie om te frituren

Voorbereiding

  1. Meng de aardappelpuree met de gesnipperde kabeljauw, het eigeel, de geraspte knoflook en de fijngehakte peterselie.

  2. Klop het eiwit stijf en meng met de vorige pasta, zorg ervoor dat de "meringue" geen volume verliest.

  3. Doe het deeg in een spuitzak en giet bolletjes deeg in hete olie om de beignets goudbruin te bakken.

Recept geïnspireerd op het beeld van Smaken van Wenen


Ontdek andere recepten van: Visrecepten, Glutenvrije recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.