Courgette met gebakken aardappelen

groenten90 minuten4 mensen250 calorieën
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (25 stemmen)
Loading ...

door beklim jiménez

Vandaag geven we je een ander idee dat volwassenen en kinderen vaak erg leuk vinden: sommige courgette met gebakken aardappelen vol van smaak dankzij de serranoham en mozzarella. Wil je zien hoe ze gemaakt worden?

Nou, blijf lezen, want het is heel eenvoudig. Wat langer duurt, is het bakken, maar als je de uitleg volgt, zul je zien dat het niet veel complicaties heeft. De ham voegt smaak toe en mozzarella maakt onze courgette nog aantrekkelijker.

Ik hoop dat je deze nieuwe manier van koken van deze groente lekker vindt. Ik herinner je ook aan het recept voor gehavende courgette, Dat vinden de kleintjes in huis erg leuk.

Courgette met gebakken aardappelen

Recept afdrukken

Een beetje courgette met gebakken aardappelen vol van smaak dankzij de ham en mozzarella.

Courgette met gebakken aardappelen
  • beklim jiménez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: groenten
  • Calorieën: 250
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 3 kleine courgettes (beter als ze van biologische landbouw komen)
  • 3 Patatas
  • 50 g serranoham, in dunne plakjes gesneden
  • Oregano
  • Wat water, bouillon of witte wijn
  • Mozzarella
  • Extra vierge olijfolie
  • zout

Voorbereiding

  1. We verwarmen voor de oven op 180º.

  2. We hakken dungesneden courgette, zonder te schillen.

  3. We snijden de aardappelen ook in plakjes van gelijke grootte.

  4. We plaatsen zowel de aardappelen als de courgette in een geschikte ovenschaal, wissel ze af.

  5. We leggen de plakjes ham ertussen.

  6. We doen er een beetje water bij (we kunnen het mozzarella-water gebruiken). We voegen een scheutje extra vierge olijfolie toe en ook het zout. We strooien oregano op het oppervlak.

  7. We bakken op 180º gedurende 60 of 65 minuten. Na het verstrijken van de eerste 30 minuten voegen we nog wat water, bouillon of witte wijn toe.

  8. Als er nog 10 minuten over zijn en het praktisch gaar is, leggen we de mozzarella op het oppervlak.

  9. We serveren warm, als garnering of als voorgerecht.

Meer informatie - Gehavende courgettebeten


Ontdek andere recepten van: Gebakken Recepten, Aardappel recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.