Chiliburrito's met kip- of kalkoenvlees: compleet en vetarm

Vlees8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (22 stemmen)
Loading ...

door Angela

El Chili con carne, een recept Tex Mex, het is ideaal om te vullen burrito of enchiladas of leg ze op sommige nacho's die je ook kunt bestrooien met kaas en grillen in de oven. Als je niet zo van pittig houdt, kun je de kruiden naar believen toevoegen.

In grote winkels en in de toch al zeer gangbare Latin-winkels verkopen ze kant-en-klare kruidenmengsels die erg lekker zijn, al kun je er naar believen altijd wat meer aan toevoegen. Groenten, mager vlees en heel weinig vet, daar moet creatief mee om worden gegaan.

Chili burrito's met kip of kalkoenvlees

Recept afdrukken

Deze Chili Con Carne Burrito's met kip of kalkoen zijn perfect voor weekenddiners. Leer hoe je ze kunt bereiden met dit recept

Chili burrito's met kip of kalkoenvlees
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vlees
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 pakje maïstortilla's voor burrito's
  • 1 blik (500 g) gekookte rode of zwarte bonen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 Cebolla
  • 1 rode paprika
  • 500 g gehakt van kip of kalkoen
  • 1 blikje natuurlijke tomaat (heel)
  • 3-4 ingeblikte groene pepers (optioneel)
  • ½ glas huisgemaakte tomatensaus
  • zout

Specerijen:

  • 1 lepel tip (of meer naar smaak) cayennepeper
  • 1 theelepel chilipoeder
  • (of een halve theelepel burrito-kruiden)
  • 1 laurierblad
  • 1 theelepel gemalen komijn

Voorbereiding

  1. Was de bonen, giet ze af en bewaar ze. Voeg in een grote koekenpan de eetlepel olie toe en fruit de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden paprika aan.

  2. Vervolgens bakken we het vlees en als het bruin is, voegen we de uitgelekte en licht gebroken tomaten uit blik toe, de tomatensaus, de kruiden, de gehakte pepers (optioneel) en het laurierblad.

  3. Voeg zout toe en kook op laag vuur gedurende ongeveer een uur, roer af en toe en voeg een beetje water toe als het te droog wordt.

  4. Als het 50 minuten duurt, voeg je de gereserveerde bonen toe, draai je om en laat je de resterende tien minuten op laag vuur staan.
    5. Vul de eerder verwarmde maïskoekjes in een koekenpan (volg de instructies van de fabrikant).

Biljetten

Opmerking: je kunt een beetje gekookte witte rijst toevoegen aan chili con carne, het werkt erg goed.

Foto: Johnstons


Ontdek andere recepten van: Recepten met Kip, Vleesrecepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.