Citroen Kip Gehaktballetjes

Vlees4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (14 stemmen)
Loading ...

door Angela

Gehaktballen maken het voor ons gemakkelijk om vlees aan kinderen te voeren. Ze zijn botvrij, gemakkelijk te snijden met een vork en die ronde vorm is erg aantrekkelijk voor hen. En de saus, een zeer rijke en bitterzoete, die van citroen.

Citroen Kip Gehaktballetjes

Recept afdrukken

Deze Lemon Chicken Meatballs zijn de perfecte tweede gang. Er zal niets meer op het bord blijven liggen, omdat ze zo lekker zijn.

Citroen Kip Gehaktballetjes
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vlees
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 800 gr. gehakt kippenvlees
  • 1 teentje knoflook
  • gehakte peterselie
  • zout
  • olie
  • peper
  • meel
  • 100 gram paneermeel
  • melk
  • 1 huevo
  • geraspte citroenschil Voor de saus: 80 gr. van suiker
  • 200 ml. kippen bouillon
  • 20 gr. maizena
  • het sap van een citroen
  • 1 klein beetje zout
  • 3 schijfjes citroen

Voorbereiding

  1. Pel voor de gehaktballetjes de knoflook en plet deze samen met de gehakte peterselie.

  2. Meng in een kom het kippengehakt met de puree, het hele ei, zonder te kloppen, de paneermeel geweekt in melk, zout, peper en citroenrasp naar smaak

  3. Laat het een paar uur in de koelkast rusten

  4. Vervolgens maken we balletjes en halen ze door bloem

  5. We bakken ze in hete olie en bewaren ze.

  6. Om de saus te maken, bak je gewoon de schijfjes citroen in olie, keer en keer en voeg de andere ingrediënten toe

  7. Meng goed en laat het indikken

  8. Voeg de gehaktballetjes toe en laat de saus een paar minuten proeven.

Foto: bronmarshall


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Recepten met Kip

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.